Resep Paprika Isi Daging dan Keju by Dapur Sinolin

BAHAN:

• 4 paprika besar
• ½ bawang merah kecil, cincang
• 250 gram daging sapi, 90% ramping
• 200 gram keju, hancur
• ¼ cup daun peterseli segar, cincang
• ¼ cangkir daun mint segar, cincang
• 3 sdm minyak goreng
• ½ sdt Garam
• ½ sdt lada

PERSIAPAN

1. Dalam mangkuk sedang, campurkan semua bahan, bumbui dengan garam dan merica, dan aduk rata agar semuanya tercampur rata.
2. Potong bagian atas dari paprika, lalu gosok keluar biji dan empulur putih. Simpan bagian atas Paprika dan sisihkan.
3. Masukkan ke dalam paprika, lalu letakkan bagian atas paprika di atas. Transfer paprika ke dalam loyang.
4. Disini kami menggunakan microwave dengan mode kombinasi, atur waktu selama 30 menit sebelum memanggang.
5. Jika kamu menggunakan oven panaskan telebih dahulu ovennya dengan suhu 400⁰ F/200⁰ C sebelum dipanggang. Lalu panggang stuffed peppers selama 40 sampai dengan 45 menit dalam suhu 400⁰ F/200⁰ C.
6. Taburi paprika dengan keju parut.