Tofu dengan Udang dan Jamur | Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu Masak: 20 menit

Bahan:

• 10 ml minyak goreng Sinolin
• 3 pcs tofu
• 2 bawang putih, cincang
• 1 bawang merah, cincang
• 250 gram Ayam, cincang
• 100 gram udang, cincang
• 2 sdm saus kecap
• 2 sdm minyak wijen
• 1 cup jamur
• 2 sdt lada
• Daun bawang
• Daun seledri
• 120 ml air
• Saus Tiram
• Garam dan Gula

Petunjuk:

1. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih, bawang merah, ayam dan udang. Tambahkan beberapa daun bawang, seledri, garam, gula pasir, kecap, Saus Tiram, minyak wijen, lada dan aduk rata.
2. Panaskan air di panci lain, rebus tahu selama sekitar 10 menit. Tiriskan dan potong tahu sekitar 3 cm dan buat lubang di atas sendok tahu. Tempatkan ayam dan udang sebagai topping untuk tahu. Sajikan panas.