Kentang panggang Oregano oleh Dapur Sinolin

Persiapan: 20 menit

Masak: 50 menit

Bahan:

• 3 sendok makan minyak goreng Sinolin
• 4 kentang besar, tidak dikupas
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada hitam
• 1 sdt Oregano
• Bubuk bawang putih
• 600 ml air panas

Petunjuk:

1. Gosok perlahan dan bilas kotoran pada kentang. Potong setiap kentang ke dalam 6 irisan panjang dan masukkan ke dalam mangkuk besar, tutup kentang dengan air panas dan rendam selama 10 menit. Tiriskan dan keringkan kentang, dengan handuk dapur. Pastikan kentang benar-benar kering.
2. Masukkan kentang ke dalam loyang dan taburi 3 sendok makan minyak Sinolin, garam, merica, bubuk bawang putih dan oregano secara merata. Pastikan kentangnya dibumbui dengan baik.
3. Panaskan oven sampai 350⁰
4. Panggang kentang, putar sekali setelah 20 menit sampai agak kecoklatan dan garing di bagian luar dan empuk di dalam, sekitar 35 sampai 45 menit. Taburi sedikit garam (jika diinginkan) dan sajikan.