Kue Kentang Renyah oleh Dapur Sinolin

Kue Kentang Renyah oleh Dapur Sinolin

Membuat sekitar 15 pancake

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 45 menit

 

Bahan:

  • 1 liter minyak goreng Sinolin
  • 3 buah kentang sedang, kupas dan parut
  • 1/2 cangkir keju, parut
  • 3 bawang merah, cincang
  • Daun bawang
  • 1/4 cup tepung terigu
  • 2 butir telur
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt Lada hitam

Petunjuk:

  1. Parut Kentang dan Keju di mangkuk besar.
  2. Pibdahkan kentang ke dalam handuk dapur dan peras sebanyak mungkin cairan dari kentang.
  3. Tempatkan kentang ke dalam mangkuk besar. Tambahkan keju, bawang merah, lada hitam, tepung terigu, bawang merah, telur, garam dan aduk rata.
  4. Panaskan minyak di atas api sedang. Gunakan sendok es krim untuk menghasilkan campuran kentang dalam jumlah yang sama dan tambahkan ke dalam panci. Gunakan bagian belakang sendok untuk meratakan kue. Goreng sekitar 3 atau 4 roti sekaligus.
  5. Goreng sampai coklat keemasan sekitar 4 menit per sisi.
  6. Ulangi dengan campuran kentang yang tersisa.
  7. Pindahkan panekuk kentang ke tepukan piring dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  8. Sajikan panas dengan saus.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *