Ravioli manis dengan kacang mete dan coklat oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 60 menit

Bahan:

• 1 L Minyak goreng Sinolin
• 1 Cup tepung terigu
• 1 telur, kocok
• 3 sdm margarin migasan
• 1 sdt garam

Bahan Isi:

• 200 gr keju, potong dadu
• 250 gr coklat, cincang halus
• 1 telur
• Kacang mente, panggang

Petunjuk:

1. Untuk membuat kulit, dalam mangkuk tambahkan tepung terigu, telur, margarin, garam dan aduk rata hingga lembut selama 20 menit. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.
2. Ambil adonan yang telah siap lalu ratakan dengan roll pin dengan ketebalan 0.5 cm dan potong petak sama rata.
3. Diatas adonan tambahkan coklat, potongan keju dan kacang mente lalu basahi pembungkus masing-masing dengan telur. Lipat dua sudut yang berlawanan, tekan ujung-ujungnya dengan sendok garpu untuk menyegel. Jika diinginkan, gunakan roda kue bergalur untuk memangkas tepi masing-masing.
4. Dalam pan, panaskan minyak dengan api sedang dan goreng selama 5 menit atau sampai benar benar masak. Angkat dan tiriskan diatas pirinng yang sudah dilapisi dengan kertas untuk menggurangi minyak berlebih.
5. Tempatkan pada piring saji. Taburi dengan es krim karamel dan tepung gula. Nikmati!