Teriyaki Salmon Oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memasak: 30 menit

Untuk 2 porsi

Bahan:

• 60 ml minyak goreng Sinolin
• 2 fillet salmon tanpa tulang
• 1 cup brokoli
• 1cup wortel, diiris
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 50 gram gula merah, dikemas
• 3 sdm kecap
• 4 sdm Madu
• 2 sendok makan biji wijen

Petunjuk:

1. Siapkan mangkuk, campurkan brokoli, wortel, minyak, garam, dan merica. Aduk rata untuk memastikan semua sayuran dilapisi bumbu.
2. Lalu letakkan dua fillet salmon pada sayuran, sisihkan.
3. Untuk membuat Sausnya, dalam mangkuk sedang, kombinasikan gula merah, kecap, madu, dan biji wijen. Campur dan aduk sampai tidak ada benjolan.
4. Sebarkan Saus secara merata di atas dua fillet salmon.
5. Panggang selama 12 menit dengan suhu 150^{0  C}
6. Ambil fillet salmon dari sayuran dan sisihkan. Aduk sayuran dalam mangkuk dan kembali panggang selama 5 menit.
7. Oleskan kembali saus yang tersisa pada salmon jika anda menginginkan rasa saus yang lebih. Nikmati