Singkong Gulung Sosis Keju oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Masak: 20 menit

Hasil: 10 porsi

Bahan:

• 200 ml minyak goreng Sinolin
• 50 gram margarin Migasan
• 1 kg singkong
• 2 batang daun saledri
• 1 sendok teh garam
• 8 buah Sosis Sapi
• 10 gram keju parut
• 1 butir kuning telur

Petunjuk:

1. Panaskan minyak goreng sinolin dengan api sedang, goreng sosis selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Bersihkan dan kupas kulit singkong, lalu kukus atau rebus sampai lunak, hancurkan dengan menggunakan garpu.
3. Tambahkan margarin, garam dan seledri yang telah dicincang halus dan aduk sampai tercampur rata.
4. Ambil 3 sendok makan adonan, sedikit meratakannya di telapak tangan, lalu tambahkan sosis goreng, gulung adonan untuk menutupi sosisnya, potong menjadi 3 bagian.
5. Tempatkan singkong pada loyang yang telah disebarkan dengan margarin. Di bagian atas disebarkan dengan kuning telur dan taburi beberapa keju parut.
6. Masukkan dalam oven selama 25 menit pada suhu 180 derajat, atau sampai keju benar-benar meleleh. Keluarkan dan sajikan selagi hangat.
7. Resep ini sangat cocok untuk sarapan pagi atau sebagai camilan saat nonton TV.