Nasi Goreng Bunga Kol oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 20 menit
Bahan:
- 10 ml minyak goreng Sinolin
- 150 gram daging giling
- 1cup nasi putih
- 1 cup Bunga kol
- 1 cup kacang polong beku
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 bawang merah, cincang
- 2 telur
- Daun Seledri
- Daun bawang
- 2 sdm Saus pedas
Petunjuk:
- Dalam mangkuk, aduk 2 butir telur dan saringlah benjolan, setelah itu beri beberapa daun seledri, aduk rata. Panaskan panci anti lengket, tuang telur, dan masak selama 2 menit. Angkat dan gulung kemudian iris.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah, tumis sampai harum, lalu tambahkan daging dan masak hingga daging menggeluarkan cairan.
- Tambahkan bunga kol, kacang polong, garam, gula, lada putih, sedikit air lalu aduk dan masak selama 2 menit. Setelah sayuran mulai layu tambahkan nasi, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Terakhir tambahkan saus pedas, daun bawang, seledri, lalu aduk, jangan lupa untuk mencicipi rasa masakan Anda.
- Sajikan adalam piring dan beri potongan telur. Nikmati!