Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 30 menit
Bahan:
- 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
- 3 ons sosis ayam, potong
- 1 bawang bombay sedang, potong irisan tipis (1/2 cangkir)
- 250 gram dapat kacang cannellini, dibilas dan dikeringkan
- 2 sendok makan daun thyme segar
- 2 siung bawang putih , cincang
- 12 cangkir kale cincang
- 2 sendok makan cuka
Petunjuk:
- Dalam wajan yang besar, panaskan minyak dengan api sedang, Tambahkan sosis dan bawang, masak dan aduk selama 6 hingga 8 menit atau sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan pada piring.
- Dalam wajan yang sama, tambahkan kacang, thyme, dan bawang putih. Masak dan aduk hingga panas.Tambahkan kaldu. Masak hingga mendidih. Rebus dengan lembut.
- Secara bertahap tambahkan kale, aduk sampai layu sebelum menambahkan lebih banyak. Masak dan aduk selama 8 hingga 10 menit atau sampai semua bahan sedikit layu dan empuk. Tambahkan campuran sosis dan cuka. Hias dengan thyme tambahan, jika diinginkan.