Ayam Cincang Dengan Mangga

waktu persiapan: 10 menit

waktu memasak: 30 menit

Bahan:

• 1 sdm minyak goreng SINOLIN
• 500 gram ayam, potong dadu
• Mangga, potong dadu
• 5 Cabai merah, potong diagonal
• 7 bawang merah, cincang
• 1 bawang putih, cincang
• Daun seledri, sobek
• ½ cup jus jeruk nipis

Untuk bumbu:

• 1 sdm bubuk bawang putih
• ¼ lada putih
• ¼ sdt bubuk kayu manis
• ¼ sdt bubuk kari
• ½ sdm garam

Petunjuk:

1. Siapkan mangkuk dan tambahkan bubuk bawang putih, lada putih, bubuk kayu manis, bubuk kari, garam dan aduk rata. Sisihkan untuk taburan ayam.
2. Panaskan minyak goreng Sinolin dengan api sedang, lalu tambahkan ayam masak untuk beberapa menit lalu beri taburan bumbu (yang telah di sediakan), bawang merah, cabai merah, mangga, jus jeruk nipis, daun seledri dan masak hingga mendidih.
3. Aduk dan cek rasa, tambahkan bumbu untuk mendapatkan rasa yang Anda inginkan.
4. Sajikan dengan nasi putih. Nikmati!