Rosemary Ranch Chicken Kabobs oleh Dapur Sinolin

Bahan:

• 100 ml minyak goreng Sinolin
• 3 sendok makan saus Worcestershire
• 1 sendok makan rosemary segar cincang
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh jus lemon
• 1 sendok teh cuka putih
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 sendok makan gula putih
• 5 potongan dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang – dipotong menjadi 1 inci kubus

Petunjuk:

1. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama minyak goreng Sinolin, saus Worcestershire, rosemary, garam, jus lemon, cuka putih, lada, dan gula.Diamkan selama 5 menit.Masukkan ayam ke dalam mangkuk, dan aduk agar terlapisi dengan bumbu perendam.Tutup dan dinginkan selama 30 menit.
2. Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.Masukkan ayam ke tusuk sate dan buang bumbu.
3. Olesi sedikit minyak pada grill grate.Grill tusuk sate selama 8 hingga 12 menit, atau sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah, dan jus berjalan jernih.