Roti Panggang Alpukat oleh Dapur Sinolin
Bahan:
Roti:
- 1 sendok makan Margarin Migasan
- 1 telur besar
- 1 sendok makan tepung terigu
- ¼ sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih (opsional)
Roti panggang rasa alpukat:
- 2 sdm minyak goreng Sinolin
- 2 telur besar
- 1/2 cangkir alpukat tumbuk dengan sedikit garam dan lada
Petunjuk:
-
Buat roti: letakkan satu sendok makan mentega dalam mangkuk sereal aman dari microwave (bagian bawah harus berukuran sekitar 3 inci). Microwave sampai meleleh, sekitar 30 detik. Biarkan sedikit dingin. Menggunakan garpu, campur dalam satu telur, 1 sendok makan tepung kelapa dan 1/4 sendok teh bubuk kue (tambahkan 1/4 sendok teh bubuk bawang putih jika Anda mau).Microwave tinggi selama 90 detik. Biarkan sedikit dingin, lalu iris perlahan menjadi dua irisan.
-
Masak telur dan roti panggang: Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang. Semprot dengan semprotan minyak zaitun. Pecahkan dua telur ke dalam wajan (gunakan cetakan telur bundar yang diminyaki jika Anda menginginkan bentuk bulat). Masak sampai matang sesuai dengan keinginan Anda. Tambahkan dua potong roti juga, warnai dengan coklat pada setiap sisi.
-
Kumpulkan roti panggang alpukat: Tempatkan dua potong roti di atas piring.Masukkan setiap iris dengan 1/4 cangkir alpukat tumbuk dan telur goreng.Sajikan segera.
