Steak Daging Saus Putih oleh Dapur Sinolin

Steak Daging Saus Putih oleh Dapur Sinolin

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Steak Saus Cream:

  • 200 gr daging sapi has dalam
  • 1/2 sdt meat tenderizer
  • kentang goreng
  • 1 buah gressini/bread stick
  • tumis paprika secukupnya

Bumbu Olesan Untuk Steak:

  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt pasta mustard
  • 1 sdm minyak goreng
  • garam secukupnya

Bahan Cream Saus Untuk Steak:

  • 200 ml brown sauce
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 50 ml whipped cream
  • 2 butirbawang merah, cincang
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdm mentega
  • garam secukupnya

Cara Membuat Steak Saus Cream Putih yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat dan Memasak Daging:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep membuat steak daging saus cream putih kali ini adalah dengan mencampur terlebih dahulu bumbu olesan dalam mangkuk kecil atau wadah kecil. Kemudian aduk-aduk merata bahan bumbu olesan tersebut dengan menggunakan sendok atau garpu hingga tercampur merata.
  2. Setelah bumbu dicampur merata. Sekarang kita akan mulai mengolah dagingnya. Pukul-pukul daging dengan menggunakan palu daging yang bersih dan higienis.
  3. Setelah daging dipukul-pukul dengan palu hingga merata, selanjutnya taburi daging dengan tenderizer dan lumuri bagian daging dengan bumbu olesan secara merata. Baik dibagian sisi belakang maupun bagian sisi depan.
  4. Setelah itu, diamkan sementara dagng yang telah dilumuri agar bumbu meresap hingga kebagian dalam.

Cara Membuat Saus Cream Putih:

  1. Selagi menunggu daging didiamkan, anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya yakni membuat saus cream. Caranya, panaskan mentega dalam wajan tunggu hingga panas dan meleleh. Kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
  2. Setelah bawang yang dimasukkan menjadi layu dan matang, tambahkan saus lain, didihkan dan angkat. Lalu sisihkan sementara.
  3. Sekarang panggang daging yang telah didiamkan dengan bumbu pada panggangan hingga daging menjadi matang dan merata. Angkat dan tempatkan pada piring.

Sajikan steak daging ini bersama dengan saus cream putih dibagian atasnya dan hidangkan pula bersama dengan bumbu saus cream putihnya.



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *