Kue kentang dengan Salmon Asap by Dapur Sinolin

Kue kentang dengan Salmon Asap by Dapur Sinolin

Bagaimana jika memberikan ikan salmonmu dengan sedikit rasa kalori yang mengenyangkan?

Bahan :

  • 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan. bawang hijau yang diiris tipis
  • 1/4 sendok teh garam kosher
  • 500 gram kentang beku atau kentang beku yang diparut
  • 2 telur besar, kocok rata
  • 1 1/2 sendok makan tepung serbaguna
  • 2 sendok makan minyak goreng sinolin
  • 200 gram salmon asap
  • 3 sdm krim asam (opsional)

 

Petunjuk:

  1. Campur 3 sendok makan bawang hijau, garam, kentang, telur dan tepung dalam mangkuk besar. Aduk rata.
  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng sinolin dalam panci anti lengket besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan 1/3 cangkir campuran kentang ke dalam gelas ukur yang kering. Tambahkan ke panci; ratakan sedikit.
  3. Ulangi prosedur kedua sampai 3 kali untuk membentuk 4 kue. Masak 4 menit di setiap sisi atau sampai kecoklatan dan renyah. Tempatkan kue di atas piring. Ulangi prosedur dengan sisa 1 sendok makan minyak dan sisa campuran kentang sampai Anda memiliki 8 kue.
  4. Hias kue dengan salmon dan krim asam jika diinginkan, dan sisa 2 sendok makan bawang hijau.
  5. Selesai, Sajikan dan nikmati selagi hangat!
Please follow and like us:


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *