Salad Cobb oleh Dapur Sinolin

BAHAN
- 1/3 gelas cuka
- 1 sendok teh Dijon mustard
- 2/3 cangkir minyak goreng sinolin
- garam kosher
- Lada hitam yang digiling halus
- 1 kepala selada romain, dicincang kasar
- 4 telur rebus, dikupas dan dipotong-potong
- 300 gram ayam matang, potong dadu
- 8 potong steak sapi
- 1 buah alpukat, diiris tipis
- 150 gram keju, parut
- 170 gram tomat ceri, dibelah dua
- 2 sdm kucai cincang
Arahan :
- Dalam botol, kocok bersama cuka, mustar, dan minyak untuk membuat saus dan bumbui dengan garam dan merica.
- Pada piring besar, oleskan selada, lalu tambahkan barisan telur rebus, irisan steak, alpukat, keju, dan tomat ceri.
- Bumbui dengan garam dan lada, siram dengan saus yang sudah dipersiapkan sebelumnya, dan hiasi dengan kucai.