Pasta Ayam dengan Paprika oleh Dapur Sinolin

“Masakan ini adalah perpaduan masakan Prancis dan Selatan. Ini adalah masakan yang kuatn untuk mengundang selera makan Anda.

Persiapan 20 Menit

Memasak 20 Menit

BAHAN:

• 30 ml minyak goreng Sinolin
• 4 ons linguine pasta
• 2 dada ayam, tanpa kulit & tanpa tulang
• 2 sendok teh Cajun bumbu
• 2 sendok makan mentega
• 1 paprika merah, irisan
• 1 paprika hijau, irisan
• 4 jamur segar, irisan
• 1 daun bawang, cincang
• 1 cangkir krim
• ¼ sendok teh kering basil
• ¼ sendok teh lemon
• ¼ sendok teh garam
• 1 / 8 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/8 sendok teh lada hitam
• ¼ cangkir parutan keju Parmesan

PETUNJUK:

1. Sipakan panci besar berisi air, rebus hingga mendidih. Tambahkan pasta garam dan minyak, masak selama 8 hingga 10 menit atau sampai al dente, angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin untuk memberhentikan pemasakan lebih lanjut.
2. Tempatkan ayam dan bumbu Cajun di dalam kantong plastik. Kocok untuk melapisi seluruh bagian ayam. Dalam wajan besar dengan api sedang, panaskan 2 sdm minyak goreng Sinolin tumis ayam hingga hampir empuk (5 hingga 7 menit).
3. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, jamur dan daun bawang. Tumis dan aduk selama 2 hingga 3 menit. Kecilkan api.
4. Tambahkan krim, basil, lemon, garam, bubuk bawang putih, dan lada hitam bubuk. Panas melalui. Tambahkan pasta matang, aduk dan panaskan. Taburi dengan keju Parmesan parut dan sajikan.