Halloween Labu Telur Deviled oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan : 10 menit

Waktu masak : 20 menit

BAHAN:

• 5 telur rebus
• 30 ml mayones cheese
• 60 ml mayones
• 1 sendok tehpaprika
• ½ sdt garam
• 1 sdt lada putih
• kucai segar, potong uk 1.5 cm
• pewarna makanan
• Air

PETUNJUK:

1. Siapkan panci sedang, tambahkan air kemudian didihkan. Sesaat air sudah mendidih masukan telur secara perlahan ke dalam panci. Rebus sedikitnya selama 15 menit dengan api sedang. Pastikan bahwa api tidak terlalu kecil dan tidak juga terlalu besar.
2. Untuk telur rebus yang telah matang, biasanya akan bergerak dengan mudah di dalam air yang mendidih.
3. Angkat telur dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk,  isi dengan air dan beri beberapa tetesan pewarna makanan, ambil telur dan pukul-pukul kecil dengan sendok lalu masukan telur dan rendam sekitar 20 menit untuk mendapatkan kerat-kerat yang di inginkan.
5. Kupas semua telur dan belah menjadi 2 bagian.
6. Pisahkan kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan mayones keju, mayones, garam, lada bubuk dan bubuk cabai merah. Aduk semua bahan dengan sendok garpu hingga halus.
7. Isi kantong piping dengan campuran kuning telur dan pipa ke dalam putih telur yang kosong.
8. letakkan sepotong kucai agar terlihat seperti labu.
9. Nikmati!