Kukis Lemon dalam bentuk cincin dengan bubuk matcha dan icing Oleh Dapur Sinolin

Bahan A
175 gr mentega
150 gr gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanilli

Bahan B
1 butir kuning telur
1 sdt sari jeruk instan (me; nutrisari)

Bahan C
300 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk

Bahan D
Kuning telur olesan
Gula pasir

Bahan E
250 gr coklat dark
100 gr kacang pistachio

Cara membuat
1. Kocok bahan A hingga putih dan halus.
2. Masukkan bahan B kocok rata.
3. Campurkan bahan C ke adonan di atas. Aduk dgn spatula hingga rata. Cetak dan oles kuning telur sebelah saja. Tabur dgn gula pasir.
4. Oven dgn suhu 150°C sampai matang dan kecoklatan.
5. Setelah matang angkat dinginkan. Celup dgn dark coklat yg sudah di tim. Tabur dengan bubuk matcha.