Nasi Dengan Ayam oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu memasak : 30 menit

Bahan:

• 10 ml minyak goreng Sinolin
• 2 paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 3cup paprika hijau cincang (4
• 1 1/2cangkir tomat,  cincang
• 1cup bawang cincang
• 2sendok makan pasta tomat
• 2sendok teh jintan
• 2sendok teh paprika
• 1 ½ sdt kering oregano , dilumatkan
• ½ sendok teh bubuk bawang putih
• ¾ sendok teh garam
• 1/8 sendok teh lada hitam
• 2 cangkir nasi
• 1 cup kacang polong beku
• 1 ½ cangkir irisan paprika merah panggang
• ½ cangkir zaitun yang diiris tipis

Petunjuk:

1. Lapisi wajan ekstra besar dengan semprotan memasak; wajan panas di atas api sedang-tinggi. Masak ayam, setengah jika perlu, dalam wajan panas sampai coklat. Menyisihkan.
2. Dalam slow cooker 4-liter, campurkan paprika, tomat, bawang, pasta tomat, jinten, paprika, oregano, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Atas dengan ayam.
3. Tutup dan masak dengan pengaturan panas rendah selama 7 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 4 jam.
4. Jika menggunakan pengaturan panas tinggi, putar ke pengaturan panas rendah. Jika menggunakan nasi beku, siapkan sesuai dengan petunjuk kemasan. Aduk nasi, kacang polong, cabe panggang, dan zaitun ke dalam campuran di kompor. Tutup dan masak sekitar 15 menit lagi atau sampai dipanaskan.