Daging Panggang Parmigiana Oleh Dapur Sinolin

BAHAN:

• 1 kg daging ayam atau kalkun (93% ramping)
• 2 telur besar
• 1 bawang kecil, potong dadu
• 1/2 cangkir remah roti Italia
• 1 sendok makan bumbu Italia
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 cangkir saus marinara (saya menggunakan Classico Tomato- Basil), dibagi
• 1 1/2 cangkir keju mozzarella parut halus, dibagi

ARAH:

2. Dalam mangkuk sedang, gabungkan ayam (atau kalkun), telur, bawang, remah roti, bumbu Italia, bubuk bawang putih, ½ cangkir marinara, dan ½ cangkir keju (paling mudah menggunakan tangan Anda untuk melakukan hal ini) .
3. Semprotkan loyang 8×5 inci dengan semprotan anti-lengket (logam atau kaca- lihat catatan di bawah). Sendok campuran meatloaf ke dalam wajan dan keluarkan bagian atasnya. Sebarkan sisa 1/2 cangkir saus marinara di atasnya. Taburkan tersisa 1 cangkir keju di atasnya. Masukkan panci ke dalam slow cooker 6-quart dan letakkan tutupnya di atas. Masak selama 7 hingga 8 jam dengan suhu rendah (atau 4 jam).
4. Iris, dan sajikan.