Salmon dengan saus oleh Dapur Sinolin

Bahan :

• 1 fillet salmon

• 1  sendok teh bumbu lada

• 1 sendok teh garam

• 1 bawang kecil, diiris dan dipisahkan menjadi cincin

• 6 iris lemon

• ¼  cangkir mentega, potong dadu

Saus :

• 1/3 cup krim asam
• 1/3 cup mayones
• 1 sendok mkana bawang cincang halus
• 1 sendok teh jus lemon 
• 3/4 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh bawang putih
• ¼ s sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh jus lemon
  
  

Petunjuk:

1. Gariskan 15x10x1-in. loyang dengan foil tugasberat; lemak dengan ringan. Letakkan kulit salmon di atas foil. Taburi denganlada lemon dan garam bawang. Atas dengan bawang dan lemon. Dot dengan mentega.Lipat foil di sekitar salmon; tutup rapat.
2. Panggang pada suhu 350 ° selama 20 menit. Bukafoil dengan hati-hati, biarkan uapnya keluar. Panggang 4-6 inci dari panasselama 8-12 menit atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu.
3. Campurkan bahan saus sampai halus. Sajikandengan salmon.