Sate Sapi Ala Mediterania Oleh Dapur Sinolin

Sate Sapi Ala Mediterania Oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan : 150 menit

Waktu Memasak : 35  menit

BAHAN

Untuk bumbu rendaman:

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • ½ sendok teh oregano
  • 50 ml saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • Jus dari 1 buah jeruk nipis

Untuk kebab:

  • 100 ml minyak goreng Sinolin
  • 500 gr daging sapi dipotong menjadi potongan 2,5 cm
  • 2 buah tomat sedang

PETUNJUK:

Untuk membuat bumbu rendaman :

  • Campur bersama bawang putih, garam, bubuk merica, bubuk ketumbar, oregano, saus tomat dan jus jeruk nipis.

Untuk menyiapkan kebab:

  • Tambahkan daging ke bumbu rendaman dan aduk. Biarkan direndam setidaknya 2 jam.
  • Siapkan api arang di luar ruangan, nyalakan gas jika Anda memiliki pemanggang gas luar ruangan.
  • Setelah direndam selama 2 jam, tusuk sebanyak 4 buah daging ke satu tusukan, dan tomat untuk yang kelima. Panggang di atas api besar atau panggang 3 hingga 4 menit di setiap sisi, atau sampai daging dan tomat matang sesuai dengan keinginan Anda. sajikan segera.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *