Ayam Cabai Thailand Oleh Dapur Sinolin

Banyak orang menyukai makanan Thailand karena setiap gigitan penuh dengan rasa.

Bahan:

• 2 sendok makan minyak goreng Sinolin
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 6 ons dada ayam dipotong-potong
• 1 cangkir rebung diiris menjadi potongan tipis
• 1 cabai merah diiris tipis-tipis
• 1 cangkir daun mint segar
• Jus air jeruk nipis

Saus:

• 2 sendok makan saus ikan
• 1 sendok teh gula atau secukupnya
• 2 sendok teh saus cabai
• 4 sendok makan santan kental atau santan

Petunjuk:

1. Campur bahan saus dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng dan tambahkan bawang putih hingga aromatik.
3. Tambahkan ayam dan tumis selama beberapa menit, tambahkan rebung, cabai, dan daun mint dan tumis sampai ayam matang.
4. Tambahkan saus dan aduk rata. Tambahkan beberapa tetes jus jeruk nipis, sajikan dan sajikan dengan nasi putih.