Bakso Ayam dengan Selai Kacang oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan 15 menit

Masak Waktu 45 menit

saya memiliki sisa selai kacang, dan saya punya ide untuk membuat masakan ini.

Bahan:

Untuk Bakso

• 300 gr daging ayam
• 10 bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok teh pasta kari merah
• garam dan lada secukupnya
• 1 sendok teh lada putih
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 butir telur
• 1 gelas remah roti

Untuk saus kacang

• 1 sendok makan minyak goreng sinolin
• 1 sendok makan pasta kari merah
• 2 sdm selai kacang
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh lada putih
• ½ sendok teh garam
• 1 cup santan

Instruksi

1. Panaskan oven hingga 375 F derajat. Olesi Loyang dengan minyak goreng Sinolin agar permukaannya tidak lengket saat memanggang.
2. Sementara itu Anda bisa membuat saus. Panaskan minyak dalam panci saus sedang atau wajan. Panaskan minyak goreng Sinolin, tambahkan pasta kari merah dan masak selama beberapa menit. Tambahkan sisa bahan, aduk dan masak selama 5 menit.
3. Tambahkan bakso ke saus dan aduk agar bakso sepenuhnya terlapisi. Hiasi dengan peterseli atau daun ketumbar.
4. Dalam food processor, campurkan semua bahan untuk bakso bersama-sama dengan baik. Bentuk bakso menjadi bola kecil 1 inci. Tempatkan bakso pada loyang yang telah di olesi dengan minyak goreng Sinolin dan panggang sekitar 30 menit atau sampai matang.
5. Siap disajikan