Ayam Dan Nasi Fajita oleh Dapur Sinolin

Butuh ide makan malam yang mudah? Jangan lewatkan Resep Ayam Dan Nasi Mudah Gaya Fajita kami! masakan yang lezat ini sangat ideal untuk hari kerja yang sibuk! Paprika kuning, dan hijau, irisan bawang dan paha ayam tanpa tulang, dicampur dengan beberapa bumbu sederhana.

Waktu persiapan      : 45 menit

Waktu memasak      : 1 jam

Bahan

• 200 ml minyak goreng Sinolin
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan madu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh oregano
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok makan bubuk jintan
• 1 kg paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit 
• 1 bawang bombay, iris
• 1 paprika hijau sedang, dibuang bijinya dan diiris
• 1 paprika kuning sedang, dibuang bijinya dan diiris
• 1 cup beras, dibilas 
• 300 ml kaldu ayam
• 1 sendok teh lada putih
• Irisan jeruk nipis, untuk hiasan
• Daun seledri segar, untuk hiasan

Petunjuk :

1. Dalam mangkuk sedang, Tambahkan ayam  dan aduk bersama jus jeruk nipis, madu, garam, oregano, bubuk cabai, dan jintan. Tutup dengan bungkus plastik dan rendam dalam kulkas selama setidaknya 30 menit.
2. Panaskan wajan penggorengan dengan menambahkan minyak goreng Sinolin.
3. Angkat ayam dari rendaman dan goreng di atas api sedang-tinggi. Masak selama 3 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan, lalu balik dan ulangi di sisi lainnya. Angkat ayam dari panci dan sisihkan.
4. Tambahkan bawang dan paprika ke dalam panci. Masak selama 2-3 menit, atau sampai mulai melunak.
5. Tambahkan beras dan kaldu ayam. Bumbui dengan jintan, lada, dan garam. Didihkan, lalu kembalikan paha ayam ke panci.
6. Tutup dengan penutup dan sampai nasi empuk, sekitar 45 menit.
7. Hiasi dengan jeruk nipis dan daun seledri.
8. Nikmati!