Udang Panggang, Jagung, dan Tomat bersama Kimchi oleh Dapur Sinolin
Dapatkan makan malam yang mudah dan lezat ini di atas meja dalam waktu kurang dari 30 menit, dan habiskan sisa malam Anda dengan membaca buku, pertunjukan, atau apa pun – kecuali hidangan!
BAHAN:
- 2 sendok makan minyak goreng Sinolin
- 2 sendok makan saus bawang putih
- 1 sendok makan jus jeruk nipis segar
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan kecap asin
- 500 gr udang besar yang belum dikupas, kupas ekornya untuk dibuang
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1 cangkir jagung manis beku, dicairkan
- ½ cangkir kimchi, cincang
- 6 bawang hijaudan putih dipisahkan, diiris bias
- 2 cangkir nasi putih panas
PETUNJUK:
- Pindahkan rak oven 4 inci dari broiler. Atur kontrol oven untuk dipanggang.
- Dalam mangkuk besar, campur mentega cair, saus bawang putih, jus jeruk nipis, madu dan kecap. Tambahkan udang, tomat, jagung, kimchi, dan bawang putih aduk hingga masak. Tuang di lapisan rata dalam panci. Panggang 5 menit; Aduk, lalu panggang 2 sampai 3 menit lebih lama atau sampai udang berwarna merah muda dan matang.
- Sajikan campuran udang di atas nasi. Taburi dengan bawang bombai hijau yang telah disiapkan.