Resep Ikan Kelapa Dipanggang Dalam Daun Pisang Oleh Dapur Sinolin

Resep Ikan Kelapa Dipanggang Dalam Daun Pisang Oleh Dapur Sinolin


Ini adalah resep ikan yang mudah dan sehat yang juga menyenangkan untuk dibuat dan rasanya benar-benar lezat.

Memasak dalam: 15-20 menit

BAHAN:

1 sdm miyak goreng Sinolin

750g ikan segar

1 daun pisang (atau kertas timah / roti kue)

1 jeruk nipis, iris

½ siung bawang putih, parut / dicacah

1 sdt jahe segar parut

4 Tbsp santan

Beberapa batang ketumbar segar

PETUNJUK:

  1. Dalam mangkuk , tambahkan ikan dan minyak lalu balur agar merata.
  2. Letakkan ikan di atas daun pisang memanjang (sebagai alternatif gunakan kertas timah atau kertas roti), bumbui dengan garam dan merica, letakkan irisan jeruk nipis di atas ikan bersama dengan bawang putih dan jahe, gerimis dengan santan dan letakkan ketumbar di atasnya.
  3. Lipat di sisi daun pisang di atas ikan dan lipat di atas dan bawah daun. Ikat bersama dengan tali untuk membuat bungkusan yang rapi. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit atau sampai ikan matang dan mudah pecah.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *