Ayam Quesadillas
Sebuah resep yang bagus, baik itu untuk makan siang yang sedikit bergaya, maupun untuk pesta bersama dengan teman teman baikmu!
Bahan :
- 200 gr dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, potong dadu
- 1,27 ons paket bumbu fajita
- 1 sendok makan minyak Goreng Sinolin
- 2 paprika hijau, cincang
- 2 paprika merah, cincang
- 1 bawang bombay, cincang
- 1 bawang merah, cincang
- 10 kulit tortila
- 8 ons paket parutan keju cheddar
Waktu persiapan : 30 menit
Waktu masak : 20 menit
Total 50 menit
Petunjuk :
- Panaskan wajan terlebih dahulu, lumasi wajan dengan minyak goreng sinolin
- Tempatkan di bawah ayam pedaging dan masak sampai potongan ayam tidak lagi merah muda di tengah, sekitar 5 menit.
- Panaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F (175 derajat C).
- Aduk paprika hijau, paprika merah, bawang, dan ayam. Masak dan aduk sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit.
- Lapisi setiap tortilla dengan campuran ayam dan sayuran, lalu taburi keju Cheddar dan potongan daging
- Panggang tortilla yang sudah berisi tadi dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju meleleh, sekitar 10 menit.
- Sajikan selagi hangat!