Creamy Chicken Penne Pasta oleh Dapur Sinolin

Creamy Chicken Penne Pasta oleh Dapur Sinolin

BAHAN

  • 375 grams pasta penne kering
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 8 ayam tenderloins
  • 2 sendok makan minyak Sinolin
  • Mentega 30 grams
  • 1 bawang mareh kecil, iris
  • 2 siung bawang putih, dilumatkan
  • 3/4 cup kaldu ayam
  • 1/4 cup jus lemon
  • 300ml krim kental
  • Daun seledri segar, untuk disajikan

Petunjuk

  1. Masak pasta mengikuti petunjuk paket.
  2. Tempatkan tepung dalam pack yang bias di tutup. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan ayam, tutup pack. Kocok agar ayam terlapisi dengan tepung.
  3. Sementara itu, panaskan 1/2 minyak dan 1/2 mentega dalam wajan besar di atas api sedang ke tinggi. Tambahkan ayam ke dalam wajan, mengibaskan tepung berlebih. Masak selama 4 menit setiap sisi atau sampai kecoklatan. Pindahkan ke piring.
  4. Tambahkan sisa minyak dan sisa mentega ke wajan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Masak, aduk, selama 3 menit atau sampai bawang lunak. Tambahkan kaldu, jus lemon, dan krim ke dalam wajan. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga merata. Didihkan. Kembalikan ayam ke dalam wajan. Kurangi panas menjadi rendah. Didihkanselama 5 menit atau sampai ayam matang dan saus sedikit mengental.
  5. Tiriskan pasta. Aduk pasta ke dalam campuran ayam. Taburi dengan seledri segar.
  6. Nikmati!


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *