Steak dengan Paprika yang Menakjubkan Oleh Dapur Sinolin

Waktu  persiapan 5 menit

Waktu masak 15 menit

Total waktu 20 menit

Bahan

• 2 sdm minyak goreng Sinolin dibagi
• 1 paprika merah dipotong menjadi kubus atau strip 1 inci
• 1 paprika hijau dipotong menjadi kubus atau strip 1 inci
• 8 ons steak sisi 8 ons diiris dalam strip terhadap biji-bijian
• 3 siung bawang putih dicincang
• 1/4 cangkir gula merah dikemas
• 1/2 cangkir kecap rendah sodium
• 2 sdt minyak wijen
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdm tepung jagung

Petunjuk:

1. Dalam wajan berukuran sedang atau wajan dengan api sedang tinggi tambahkan 1 sendok makan minyak goreng Sinolin. Tambahkan paprika dan masak 1-2 menit sampai lunak. Angkat dan sisihkan di atas piring.
2. Ubah panas menjadi tinggi dan tambahkan steak panggangan dan masak di setiap sisi untuk membakar daging sapi dan kurangi panas sampai sedang tinggi dan terus memasak sampai tidak lagi merah muda dan coklat di setiap sisi.
3. Dalam mangkuk kecil, kocok bawang putih, gula merah, kecap, minyak wijen, jahe dan tepung jagung.
4. Tambahkan paprika kembali ke wajan dan tambahkan saus. Biarkan mendidih selama 1-2 menit sampai saus mulai mengental. Sajikan dengan nasi