Info: Cara Menyimpan Daging Ayam Yang Sudah Di Bumbui oleh Dapur Sinolin
- Saat membeli daging ayam, pastikan untuk membeli
daging ayam yang masih segar. Daging ayam yang masih segar atau baru disembelih
memiliki cita rasa dan kualitas terbaik.
- Potong daging ayam sesuai selera kemudian cuci
di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih.
- Siapkan bumbu ayam yang masih segar. Bumbu ini
bisa dibuat dengan cara mengulek atau menghaluskan bumbu-bumbu secara dadakan.
Bumbu yang masih segar akan membuat kualitas daging ayam makin baik.
- Campur daging ayam dengan bumbu, aduk rata.
- Tempatkan daging ayam yang telah dibumbui di
wadah kedap udara kemudian simpan di lemari es atau kulkas.
- Jika daging ayam akan segera dimasak, sebaiknya
simpan di kulkas bagian luar. Tapi jika daging ayam akan dimasak di dua sampai
tiga hari ke depan, simpan daging ayam ini di dalam freezer.
