Natal Swirl Cookies Oleh Dapur Sinolin
Menandai sekitar 40 cookie
Waktu persiapan20 menit + dingin waktu
Waktu masak12 menit
Total waktu
32 menit + dingin waktu
Bahan
- 1 cup (226g) mentega tawar, suhu kamar
- 1 cangkir (200 g) gula
- 2 kuning telur
- 2 sdt (10g) ekstrak vanili
- 2 1/2 cangkir tepung (320g) semua tujuan
- 1/2 sdt (2g) garam
- pewarna makanan merah
- pewarna makanan hijau
arah
- Dalam mangkuk besar, krim bersama mentega dan gula selama sekitar 3-5 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan vanili ekstrak dan aduk sampai baik gabungan. tepung Memasukkan dan garam menggunakan spatula atau sendok kayu.
- Bagi adonan di 3 bagian yang sama. Tambahkan pewarna makanan merah di satu bagian dan pewarna makanan hijau di lain.
- Bungkus tiga potong adonan di bungkus plastik dan bentuk masing-masing menjadi persegi panjang.
- Mendinginkan selama 1-2 jam.
- Gulungan hijau adonan ke dalam 9×12 inci (23x30cm) persegi panjang di atas perkamen kertas. Gunakan tepung untuk memastikan rolling pin tidak menempel.
- Gulungan vanili / adonan putih ke dalam 9×12 inci (23x30cm) persegi panjang di atas perkamen kertas. Gunakan tepung untuk memastikan rolling pin tidak menempel.
- Gulungan merah adonan ke dalam 9×12 inci (23x30cm) persegi panjang di atas perkamen kertas. Gunakan tepung untuk memastikan rolling pin tidak menempel.
- Membalik adonan vanilla di atas adonan hijau.
- Membalik adonan merah di atas adonan vanilla.
- Menggulung ke dalam log, tutup dan dinginkan selama 1 jam.
- Panaskan oven ke 350F (180C). Jalur dua loyang dengan kertas roti.
- Slice log ke ¼ inci (6mm) cookies tebal. Tempatkan cookie pada loyang disiapkan dengan jarak antara mereka.
- Panggang selama 12-15 menit atau sampai agak keemasan.
- Biarkan kue dingin di loyang selama 5 menit. Mendinginkan sepenuhnya pada pendinginan rak.