Sup Tetesan Telur Oleh Dapur Sinolin

Sup Tetesan Telur Oleh Dapur Sinolin

BAHAN

  • 4 gelas kaldu ayam rendah sodium
  • 1 sdt kecap rendah sodium
  • 1 sdm tepung jagung
  • 2 sdm air
  • 4 butir telur dikocok
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam atau secukupnya
  • 1/2 sdt merica atau secukupnya
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang

INSTRUKSI

  1. Gabungkan kaldu sup: Dalam panci kecil, campurkan kaldu ayam, kecap asin dan minyak wijen. Didihkan.
  2. Tambahkan bubur tepung maizena: Aduk tepung maizena dan air sampai tepung maizena larut; tuangkan bubur ke dalam kaldu mendidih.
  3. Kocok telur: Dengan satu tangan mengocok dan yang lain menuangkan telur dalam kaldu, aduk perlahan saat Anda menuangkan dalam telur. Pastikan untuk menuangkan dengan kecepatan tetap, sambil mengocok terus menerus. Anda harus mulai melihat pita telur segera.
  4. Bumbui dan hiasi: Bumbui dengan garam dan merica sebelum disajikan lalu hiasi dengan daun bawang.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *