Courgette dengan Keju Oleh Dapur Sinolin

Bahan

Memasak dalam: 20-25 menit Untuk 6 porsi sebagai camilan

Untuk Kue Kering

• 1-2 sendok makan minyak sinolin, untuk menyikat kue
• 1 kaleng tart longgar besar yang longgar (sekitar 30 cm x 10 cm)
• Sebagai alternatif, gunakan 1 x 400g roll kue siap saji yang sudah jadi

Untuk Mengisi

• 1 sdm minyak Sinolin
• 1 bawang sedang, kupas dan cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kulit lemon parut segar
• 3 telur
• 1/2 gelas susu
• 1 sdt  garam
• 1 sdt  lada hitam
• 100g keju chedar, hancur kasar

Petunjuk:

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
2. Untuk mengisi, panaskan minyak Sinolin dalam wajan dan goreng bawang selama 3-4 menit sampai lunak, tambahkan bawang putih dan goreng selama satu menit lagi. Tambahkan sawi dan goreng selama 2-3 menit. Angkat dari api, masukkan ke dalam mangkuk besar dan biarkan dingin selama beberapa menit.
3. Saat isinya dingin, gosok ringan kaleng tart Anda dengan minyak Sinolin. Kemudian taruh satu lembar pastry filum, dan olesi dengan minyak, tutupi lembaran yang tersisa dengan handuk dapur yang lembap saat Anda bekerja.
4. Lanjutkan sampai Anda memiliki 4 lapisan, lalu potong ujungnya dengan gunting dapur.
5. Untuk mangkuk pengaduk Anda dengan bawang dan cukini, tambahkan telur, susu, garam dan merica, lalu remukkan keju dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian tuangkan dengan lembut ke dalam kotak kue.
6. Panggang selama 20-25 menit, atau sampai campuran telur diatur dan berwarna cokelat keemasan.
7. Biarkan tart menjadi dingin sebelum mengeluarkannya dari tart.