Fettuccine dengan Resep Italia Saus Krim Oleh Dapur Sinolin

Fettuccine dengan Resep   Italia Saus Krim Oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 6 menit

Waktu memasak: 45 menit

BAHAN:

  • 2 sendok makan minyak goreng Sinolin
  • 3 bawang merah, dicincang
  • 2 siung bawang putih besar, cincang
  • 1/2 pon sosis Italia manis, selongsong dihilangkan
  • 1/2 pon sosis pedas atau panas Italia, selubung dihilangkan
  • 1 cangkir krim
  • 2 kaleng 14,5 ons tomat potong dadu dalam jus
  • 1 sendok makan bijak kering
  • 3/4 pon fettuccine
  • 1/2 cangkir keju Parmesan parut

PETUNJUK:

  1. Panaskan air untuk pasta: Letakkan panci besar berisi air asin hingga mendidih (1 sendok makan garam untuk setiap 2 liter air). Saat air pasta memanas, siapkan saus di langkah berikutnya.
  2. Masak bawang merah dan bawang putih:  Panaskan minyak zaitun dalam wajan tumis besar dengan api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak, aduk terus, sampai mulai melunak, sekitar 3 menit.
  3. Tambahkan sosis Italia: Pisahkan sosis Italia manis dan pedas saat Anda menambahkannya ke dalam wajan. Aduk dengan bawang merah, tambahkan panas sampai sedang tinggi, dan masak sampai tidak lagi merah muda, sekitar 5 menit.
  4. Aduk krim dan didihkan selama 5 menit.
  5. Aduk tomat, jusnya, dan bijak . Didihkan selama sekitar 15 menit, aduk sesekali, sampai saus mengental.
  6. Masak pasta:  Air pasta seharusnya sudah mendidih sekarang. Setelah saus mendidih selama sekitar 5 menit, tambahkan pasta ke air asin mendidih dan masak, dibuka dengan mendidih sampai pasta al dente, dimasak sampai matang tetapi masih sedikit keras untuk digigit.
  7. Cadangan 1/2 gelas air pasta dan tiriskan pasta.
  8. Aduk pasta dengan saus dan tambahkan sedikit air pasta jika hidangan tampak kering.

Bumbui dengan garam dan merica dan taburi keju untuk disajikan.



Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *