Sup Sayuran Musim Semi Tortellini dengan Pesto Oleh Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 15 menit

Sup tortellini yang lezat ini sarat dengan sayuran seperti asparagus dan kacang polong, dan diberi topping zesty pesto! Itu datang bersama dalam 35 menit, mulai dari selesai. Gunakan apa yang ada apakah itu segar, beku, atau dari dapur.

BAHAN

  • 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
  • 1 bawang bombai sedang, dicacah
  • 2 siung bawang putih, dicacah
  • 1 cangkir wortel iris
  • 6 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
  • 8 ons tortellini segar atau beku, beraneka ragam
  • 1 cangkir kacang polong, potong menjadi tiga
  • 1/2 cangkir kacang polong Inggris segar atau beku
  • 1 gelas asparagus 3/4-inci, ujung-ujung kayu dihilangkan
  • 2 sendok makan jus lemon segar
  • 1 hingga 2 sendok teh garam halal
  • Lada hitam yang baru retak
  • 1/3 cangkir herbo pesto, baik yang dibeli di toko atau buatan sendiri

Petunjuk:

  1. Tumis bawang dan bawang putih: Panaskan minyak zaitun dalam panci sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih dan tumis sampai empuk, pastikan tidak sampai kecoklatan, sekitar 5 menit.
  2. Bangun sup: Tambahkan wortel dan kaldu, lalu panaskan menjadi tinggi. Saat kaldu mendidih, tambahkan tortellini, snap peas, English peas, dan asparagus. Terus mendidih sampai tortellini nyaris tidak ada. Waktu akan bervariasi tergantung pada merek, jadi baca instruksi paket.
  3. Talenan dengan tumpukan bahan cincang untuk sup vegetarian dengan pesto.  Bawang, wortel, asparagus, kacang polong, snap polong dan bawang putih di papan dan handuk hidangan bergaris biru ada di sebelah kanan.
  4. Bumbui sup: Tambahkan jus lemon, beberapa retakan lada hitam, dan 1 hingga 2 sendok teh garam, sesuai kebutuhan (beberapa kaldu lebih asin daripada yang lain, jadi sesuaikan sesuai selera).
  5. Sajikan: Tuang sup ke dalam mangkuk dan tambahkan sesendok pesto. Sajikan segera.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *