Pasta Labu Sosis Oleh Dapur Sinolin

Resep pasta sosis ini dengan saus labu adalah hidangan yang mudah dibuat – dibutuhkan kurang dari 30 menit dari awal hingga selesai.

Bahan

• 2 sendok makan minyak goreng Sinolin
• 1 cup pasta  penne
• 1 pon sosis tanpa lemak ekstra
• 2 sendok teh bawang putih cincang
• 1 bawang bombai cincang halus
• 1 paprika merah dicincang
• 1 paprika kuning dicincang
• 2 cangkir kaldu ayam
• 1 gelas labu kaleng bukan isian pie labu
• 1/2 cangkir krim kental
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• Garam dan merica
• Keju Parmesan yang baru diparut

Petunjuk:

1. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng Sinolin ke dalam wajan dan coklat sosis di dalamnya. Pindahkan sosis ke piring berlapis kertas handuk. Kuras lemak dari wajan dan kembalikan panci ke kompor.
2. Tambahkan sisa minyak sendok makan, lalu bawang putih, lada merah, lada kuning dan bawang merah. Tumis sampai sayuran lunak.
3. Tambahkan kaldu ayam dan labu dan aduk untuk menggabungkan, aduk saus sampai menjadi gelembung. Kembalikan sosis ke dalam wajan, kurangi panas dan aduk krim kental.
4. Bumbui saus dengan pala, garam dan merica, secukupnya.
5. Rebus campuran 5 hingga 10 menit untuk mengentalkan saus.
6. Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket dan kemudian tiriskan.
7. Kembalikan pasta ke panci tempat Anda memasaknya dan tuangkan saus labu sosis di atas pasta.
8. Hiasi pasta dengan keju Parmesan dan nikmatilah.