Dada ayam dan zucchini yang lebih sehat Oleh Dapur Sinolin
Di atas meja dalam 20 menit, makan malam ‘pasta’ ayam kental sehat ini akan menjadi hit bersama seluruh keluarga. Ini juga rendah kalori dan bebas gluten.
Persiapan: 0:10 menit
Masak: 0:10 menit
Bahan
- 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
- 450g fillet dada ayam dibelah dua secara horizontal
- 2 siung bawang putih, dilumatkan
- 500 g mie zucchini
- 125 ml krim ringan
- 80 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan daun adas segar
- 2 sendok makan daun bawang cincang segar
- 30gspinach, untuk disajikan
- 30g parmesan, parut halus
Petunjuk:
- Semprotkan wajan anti lengket besar dengan minyak dan panaskan di atas api sedang-tinggi. Bumbui ayam dengan baik dan masak selama 2-3 menit setiap sisi atau sampai matang dan matang. Angkat dari wajan dan tetap hangat.
- Panaskan minyak di wajan. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 30 detik. Tambahkan mie zucchini dan masak, aduk, selama 1-2 menit. Tambahkan krim ringan dan kaldu ayam. Rebus selama 1-2 menit atau sampai mie zucchini lunak tetapi tidak lunak.
- Iris ayam dan aduk saus bersama dengan adas dan daun bawang. Membagi di antara mangkuk saji. Taburi dengan bayam dan parmesan, untuk disajikan.
