Taco Gigitan Ubi Jalar Oleh Dapur Sinolin

Taco Gigitan Ubi Jalar Oleh Dapur Sinolin

Persiapan: 25 MIN

Waktu memasak:  60 MENIT

Porsi 16

Tentu, Anda bisa membuat gigitan taco-tastic ini untuk kumpul-kumpul berikutnya, tetapi kami juga tidak akan menilai Anda jika Anda membuat piring tambahan untuk diri sendiri. Dengan basis ubi jalar berbumbu Meksiko dan sesendok guacamole yang lezat di atasnya, pengisap kecil ini sangat cocok untuk segala acara ngemil.

Bahan

  • 1 ubi jalar besar berdaging oranye, dikupas (sekitar 1 lb)
  • 1 sendok makan tepung jagung
  • 1 sendok makan minyak goreng Sinolin
  • 1 sendok makan campuran bumbu taco
  • ¾ cangkir keju Cheddar parut
  • 1 alpukat sedang, diadu, kupas dan potong dadu
  • 1 sendok makan bawang merah cincang halus
  • 2 sendok teh jus jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang segar
  • salt garam sendok teh
  • 18 iris tipis cabai jalapeño segar
  • 2 sendok makan pepitas panggang

Petunjuk:

  1. Panaskan oven hingga 425 ° F. Lajur berbingkai 18×13 inci dengan foil; semprot dengan semprotan memasak.
  2. Potong ubi jalar melintang menjadi irisan 1/4-inch (sekitar 16). Dalam mangkuk sedang, aduk kentang dengan tepung jagung sampai benar-benar dilapisi. Gerimis dengan minyak; aduk untuk melapisi. Taburi dengan campuran bumbu taco; letakkan di satu lapisan di wajan.
  3. Panggang 15 menit; hidupkan, panggang 10 hingga 15 menit lebih lama atau sampai kecoklatan. Hapus dari oven; tambahkan setiap keju dengan keju Cheddar. Kembali ke oven 1 hingga 2 menit atau sampai keju meleleh.
  4. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, tumbuk kasar alpukat dengan garpu; aduk sampai tekstur chunky. Tambahkan bawang merah, jus jeruk nipis, daun ketumbar dan garam; aduk untuk menggabungkan.
  5. Untuk menyajikan, beri setiap irisan kentang sedikit kurang dari satu sendok makan guacamole; hiasi dengan jalapeño cabai dan pepitas.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *