Sup Buncis & Sayur India Oleh Dapur Sinolin

Sup Buncis & Sayur India Oleh Dapur Sinolin

Persiapan: 10 menit

Masak: 15 menit

Sehat, penuh citarasa, dan murah, sup ini ideal untuk dibawa bekerja saat makan siang

Bahan:

  • 1 sdm minyak goreng Sinolin
  • 1 bawang besar, dicacah
  • 1 sdt jahe segar parut halus
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm garam masala
  • 850ml kaldu sayur
  • 2 wortel besar, dipotong memanjang dan dipotong-potong
  • 400 g kacang bisa, dikeringkan
  • 100g kacang hijau, cincang

Petunjuk:

  1. Panaskan minyak dalam panci sedang, lalu tambahkan bawang, jahe dan bawang putih. Goreng selama 2 menit, lalu tambahkan garam masala, beri 1 menit lagi, lalu tambahkan kaldu dan wortel. Rebus selama 10 menit, lalu tambahkan buncis. Gunakan blender stick untuk mengaduk sup sedikit. Aduk kacang dan didihkan selama 3 menit. Masukkan ke dalam labu atau, jika Anda punya microwave di tempat kerja, dinginkan dan panaskan untuk makan siang. Hebat dengan roti naan.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *