Kue Pistachio dan Lemon Oleh Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 10 Menit

Waktunya memasak: 20 Menit

Total Waktu: 30 Menit

Bahan

  • 180 gram mentega asin, dilunakkan
  • 50 gram gula kastor
  • 230 gram tepung biasa
  • 3 sendok makan susu (lebih banyak jika diperlukan)
  • 130 gram gula icing
  • 2 sendok makan limoncello
  • 30 gram kacang pistachio cincang

Instruksi

  1. Baris dua nampan kue dengan kertas tahan panas dan panaskan oven sampai 180C.
  2. Dalam mangkuk, kocok bersama mentega dan gula sampai pucat dan halus. Tambahkan tepung dan susu, aduk sampai bahan-bahannya menyatu dan Anda mendapatkan konsistensi pipa. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak susu.
  3. Transfer campuran ke kantong pipa dilengkapi dengan ujung bintang, jika Anda memilikinya, dan pipa lingkaran ke atas kertas roti – sekitar 2 inci. Saya mendapat sekitar 10 pada setiap nampan.
  4. Panggang dalam oven selama 10 menit kemudian angkat dan biarkan hingga dingin sepenuhnya. Masukkan kembali ketika dingin, selama 10 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Buat lapisan gula dengan mengaduk gula ic dan limoncello, lalu tuangkan di atas kue hangat. Saat icing masih basah, taburkan pistachio cincang di atasnya.
  6. Biarkan icing untuk mengatur, sebelum menggali.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *