Permen Wortel Oleh Dapur Sinolin
Bahan
- 2 pon wortel, dikupas dan dipotong menjadi 2 inci
- 1 gelas air
- 1/3 cangkir gula merah dikemas
- 4 sendok makan mentega tawar
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh garam
- lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya
Instruksi
- Dalam panci besar, didihkan semua bahan. Turunkan panas ke api kecil dan tutup. Masak selama 10 menit, aduk sesuai kebutuhan.
- Temukan dan tingkatkan panas hingga setinggi-tingginya. Masak, sering-seringlah diaduk, sampai cairan berkurang menjadi glasir dan wortel lunak, sekitar 10 menit.
- Sajikan segera!