Acar Kulkas Bawang Putih Oleh Dapur Sinolin
Acar Lemari Es Bawang Putih sangat renyah dan tetap segar selama berminggu-minggu! Acar buatan sendiri ini mudah dibuat, dan diisi dengan adas segar, bawang putih zesty, dan rempah-rempah.
prep time15 menit
total time15 menit
BAHAN
- segenggam kecil adas segar, dicacah
- 8 siung bawang putih, iris
- 2 sendok makan biji mustard
- 2 sendok makan biji ketumbar
- sekitar 20 lada hitam
- 2 pon acar mentimun, dicuci dan diiris dalam putaran 1/3 inci
- 2 3/4 gelas air
- 1 1/4 cangkir cuka sari apel atau putih
- 1/4 gelas garam
- 3 sendok makan gula, opsional (dihilangkan untuk membuat karbohidrat rendah karbohidrat)
- 2 stoples ukuran batu, disterilkan
INSTRUKSI
- Di bagian bawah setiap stoples, taruh beberapa batang dill. Tempatkan setengah dari bawang putih iris, biji sesawi, biji ketumbar dan merica di bagian bawah setiap stoples. Top dengan irisan mentimun. Dan kemudian tambahkan sisa adonan dan rempah-rempah.
- Campurkan air, cuka, garam, dan gula dalam wajan saus besar. Didihkan, aduk sampai garam dan gula larut.
- Isi setiap botol dengan hati-hati dengan campuran air mendidih / cuka / garam, pastikan mentimun tertutup seluruhnya.
Pasang tutupnya dan biarkan dingin di atas meja. Setelah didinginkan, pindahkan ke lemari es dan biarkan dingin selama 12 jam (Anda dapat memakannya lebih cepat, mereka akan lebih segar dan belum memakan semua rasanya).
Mereka akan tetap baik selama beberapa minggu, selama Anda menyimpannya di lemari es. (Secara alami, jika sesuatu terlihat atau berbau funky, segera buang mereka.)
