Sandwich Wafel Oleh Dapur Sinolin

Berhenti makan sandwich yang membosankan! Anda bisa membuat waktu makan siang lebih menyenangkan dengan Sandwich Wafel BLT Turki ini… Mereka cocok untuk makan siang sekolah anak-anak, tapi orang dewasa juga akan menyukainya!

Waktu Persiapan 15 menit

Waktu masak 20 menit

Bahan

• 1/2 cangkir tepung terigu utuh
• 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdm gula pasir
• 1 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 telur ukuran besar, suhu ruangan
• 1 cangkir buttermilk (bisa diganti dengan susu murni)
• 4 sdm mentega tawar, lelehkan dan dinginkan sedikit
• 1 sdt ekstrak vanili
• 2 sdm mayones
• 6 potong ayam
• 6 potong daging sapi
• 1 buah tomat, iris tipis
• 4 lembar daun selada (saya suka bibb atau romaine)

Instruksi

1. Panaskan pembuat wafel dengan api sedang-tinggi.
2. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder gula, dan garam.
3. Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok buttermilk, mentega cair, dan vanila.
4. Tuang bahan basah ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan kering dan kocok hingga tercampur, hati-hati agar tidak terlalu tercampur.
5. Semprotkan waffle iron dengan baking spray. Masak sesuai petunjuk pembuat wafel Anda (saya tuangkan sekitar 1/3 cangkir adonan ke dalam setiap wadah pembuat wafel masak dengan tutup tertutup selama sekitar 5-6 menit, sampai wafel berwarna cokelat keemasan dan renyah). Biarkan wafel dingin sebelum membuat sandwich.
6. Oleskan 1/2 sdm mayones ke setiap wafel (Anda dapat menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada preferensi mayones Anda).
7. Pecahkan potongan daging sapi menjadi dua dan bagi di antara dua wafel. Taburi dengan ayam, tomat, selada dan sandwich bersama dengan sisa wafel. Iris dan sajikan!