Sandwich Daging Sapi Panggang Panggang Oleh Dapur Sinolin

Oke, ada sandwich, lalu ada sandwich yang terisi. Lebih baik lagi, sandwich daging sapi panggang yang diisi!

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Masak: 16 menit

BAHAN

• 1 buah bawang bombay merah besar, iris tipis
• 2 paprika hijau, buang bijinya, iris menjadi tongkat
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• Minyak goreng sinolin
• Garam berbumbu
• ¼ cangkir brendi
• 8 potong roti boule Prancis yang enak atau sejenisnya
• Mentega tawar, lunakkan
• 8 iris keju mozzarella
• 6 ons keju cheddar tajam, parut
• 1 lb daging sapi panggang langka diiris tipis (daging sapi panggang deli baik-baik saja), dibagi menjadi empat porsi yang sama
• 1 buah tomat besar, iris

INSTRUKSI

1. Dalam wajan besar besar, panaskan 2 sdm minyak goreng sinolin dengan api besar. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama lima menit lalu tambahkan paprika hijau, bawang putih dan sedikit garam berbumbu. Tumis selama 5-7 menit lagi sampai sayuran empuk dan bawang bombay sedikit karamel. Kecilkan api menjadi sedang; tambahkan brendi dan masak sampai menguap. Angkat dari api, dan bagi kasar sayuran menjadi empat porsi yang sama.
2. Olesi sedikit bagian belakang setiap irisan roti, jika diinginkan.
3. Untuk menyusun sandwich daging sapi panggang pertama, ambil satu potong roti dan taburi dengan satu potong mozzarella dan beberapa irisan cheddar tajam. Sekarang tambahkan sayuran tumis, daging sapi panggang dan tomat. Taburi tomat dengan cheddar parut dan seiris keju mozzarella. Terakhir, tambahkan sepotong roti lagi ke atas sandwich. Ulangi dengan tiga sandwich yang tersisa
4. Panggang sandwich, masing-masing, di pemanggang panini, pemanggang pelat listrik, atau pemanggang di atas kompor selama 2-4 menit sampai keju meleleh. Jika menggunakan pemanggang di atas kompor, balik sandwich dengan hati-hati di tengah proses pemanggangan. Tekan dengan spatula.
5. Hapus dari panas. Sajikan dengan keripik dan bir favorit Anda! Nikmati