Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 10 menit
Bahan:
- 1 cup wortel, iris panjang
- 1 cup paprika merah, iris
- 1 cup brokoli
- 1 cup Ercis
- 1 cup baby corn / Jintan
- 1 cup mie
- 1 cup ayam giling
- 3 buah bawang putih
- jeruk nipis
- biji wijen panggang
saus tumis bawang putih & jeruk nipis:
- 1/4 cangkir tamari atau kecap
- 1/4 cangkir gula merah
- 5 sdm air jeruk nipis
- 1/2 gelas air
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm jahe parut
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm tepung jagung + 2 sdm air
Petunjuk:
- Dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung jagun dan air aduk rata hingga laarut dan sisihkan.
- campur semuanya bersama-sama dan panaskan secara terpisah sampai mengental dan kemudian tambahkan ke tumisan Anda, atau besarkan api pada tumisan Anda sebelum menambahkan saus sehingga akan mulai mendidih dan langsung mengental. setelah mengental, kecilkan api dan aduk, pastikan sayuran dan mie terlapisi dengan baik.
