SUP MIE TURKI | Dapur Sinolin

SUP MIE TURKI | Dapur Sinolin

Cara favorit saya untuk menggunakan sisa kalkun adalah membuat sepanci sup kalkun yang lezat. Ini juga cara yang bagus untuk membersihkan kulkas Anda!

BAHAN

  • 6 cangkir kaldu kalkun buatan sendiri, atau kaleng rendah sodium
  • 1 daun salam
  • 1 cangkir wortel potong dadu
  • 3/4 cangkir bawang bombay cincang
  • 3/4 cangkir seledri potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • garam secukupnya
  • lada hitam yang baru digiling
  • 1/4 cangkir peterseli cincang
  • 3 ons mie telur tanpa kuning telur
  • 2 cangkir kalkun parut sisa, sekitar 8 ons

INSTRUKSI

  1. Isi panci besar dengan kaldu kalkun buatan sendiri (atau kalengan).
  2. Tambahkan daun salam, wortel, bawang merah, seledri, bawang putih, garam dan merica secukupnya dan didihkan 10-15 menit, sampai sayuran lunak.
  3. Tambahkan peterseli, mie dan kalkun suwir; masak sesuai petunjuk mie, sekitar 5 menit.
  4. Buang daun salam dan sajikan.


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *