Recent Posts

Ketan Kuning Unti | Dapur Sinolin

Ketan Kuning Unti | Dapur Sinolin

Ini juga salah satu jajajn pasar yang terfavorit juga ternikmat, haha. Gimana mau bilang enggak, pesona tampilan dan rasanya begitu menyatu. Cobalah. Waktu persiapan: 15 menit Waktu masak: 30 menit Bahan Unti: 250 gr Kelapa setengan tua,parut memanjang 150 gr Gula kelapa/gula merah 50 gr […]

Pisang Kacang Protein Gandum | Dapur Sinolin

Pisang Kacang Protein Gandum | Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 5 menit Waktu masak: 5 menit Jumlah waktu: 10 menit Semangkuk oatmeal yang kaya protein ini, dimaniskan dengan pisang matang dan hanya dengan sedikit sirup maple, menggunakan protein shake vanila dan putih telur untuk menambahkan lebih banyak protein dan membuat oat menjadi lembut. […]

Wajan Ayam Caprese | Dapur Sinolin

Wajan Ayam Caprese | Dapur Sinolin

Ayam caprese ini dimasak dalam wajan dan diberi topping madu balsamic reduction dan basil segar adalah cara sempurna untuk menggunakan tomat musim panas yang segar.

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 20 menit

Total waktu: 35 menit

BAHAN

  • 1/2 cangkir ditambah 1 sendok makan cuka balsamic, dibagi
  • 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh madu, dibagi
  • 4 dada ayam kecil tanpa tulang, tanpa kulit (24 oz)
  • 1¼ sendok teh garam halal, dibagi
  • sendok teh lada hitam bubuk, dibagi
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, dibagi
  • 1 bawang merah kecil, potong dadu (sekitar 1 cangkir)
  • 4 siung bawang putih, cincang (sekitar 4 sendok teh)
  • 4 cangkir irisan tomat: tomat ceri atau anggur yang dibelah dua, (2 liter) atau buah prem musim puncak inci atau tomat taman lainnya
  • sendok teh thyme kering
  • 4 ons bagian-skim mozzarella pearls, (kurang 1 cangkir) atau 4 ons keju mozzarella part-style blok dipotong menjadi kubus seukuran gigitan
  • cangkir daun kemangi segar yang dikemas rapat, diiris tipis

INSTRUKSI

  1. Dalam panci kecil, campurkan cangkir cuka balsamic dan 1 sendok makan madu. Didihkan perlahan di atas api sedang-rendah, aduk sesekali, sampai mengental dan berkurang sedikit lebih dari setengahnya, sekitar 15 menit.
  2. Angkat dari api dan sisihkan.
  3. Sementara balsamic berkurang, atur ayam di atas talenan dan regangkan selembar plastik besar di atasnya. Pukul-pukul dada ayam dengan ringan hingga setebal inci. Buang plastiknya, lalu taburi ayam dengan garam dan merica, bumbui kedua sisinya.
  4. Dalam wajan besar dengan dasar tebal, panaskan 1 sendok makan minyak di atas api sedang-tinggi. Setelah minyak panas tapi tidak berasap, masukkan dada ayam dengan bagian atas menghadap ke bawah, hati-hati terhadap minyak yang bisa memercik. Biarkan masak tanpa gangguan selama 4 menit, atau sampai agak kecoklatan.
  5. Balik dan masak 3 menit lagi. Periksa kematangan. Ayam harus mencapai 165 derajat F di bagian paling tebal saat diuji dengan termometer baca instan, dan saat diiris, jusnya harus jernih.
  6. dada ayam dalam wajan
  7. Jika perlu waktu tambahan, balik lagi dan lanjutkan memasak selama beberapa menit di setiap sisi, sampai matang. Total waktu memasak akan bervariasi tergantung pada ukuran ayam Anda. Angkat ke piring dan tutup agar tetap hangat.
  8. Tanpa membersihkan wajan, kecilkan api wajan menjadi sedang. Tambahkan sisa sendok makan minyak, aduk untuk melapisi wajan, lalu tambahkan bawang merah dan biarkan masak sampai agak lunak, sekitar 3 menit, kikis bagian yang kecoklatan dari dasar wajan saat dimasak.
  9. Tambahkan bawang putih dan biarkan masak 30 detik, hanya sampai harum.
  10. Tambahkan tomat, thyme, dan sisa 1 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok teh madu, sendok teh garam, dan sendok teh merica. Tingkatkan panas kembali ke sedang dan masak sampai tomat mulai melunak, sekitar 2 menit.
  11. tomat dalam wajan
  12. Kembalikan ayam ke dalam wajan, masukkan ke dalam tomat, dan taburkan mozzarella ke seluruh bagian.
  13. Tutup panci dan angkat dari api. Diamkan selama 1 hingga 2 menit agar mozzarella menjadi lembut dan meleleh.
  14. Buka, gerimis pengurangan balsamic di atasnya, dan taburi dengan kemangi segar. Sajikan hangat.
KUE NATAL SEDERHANA | Dapur Sinolin

KUE NATAL SEDERHANA | Dapur Sinolin

Simple Christmas Cake adalah kue buttermilk beludru putih, atasnya dengan krim keju frosting menyenangkan kemudian hiasi dengan rosemary segar dan cranberry. Sempurna untuk meja makanan penutup liburan Anda! Waktu Persiapan20 menit Waktu Memasak27 menit Total Waktu47 menit Kursus: Makanan penutup Masakan: Amerika Kata kunci: kue […]

Sup Kacang Hitam | Dapur Sinolin

Sup Kacang Hitam | Dapur Sinolin

Sup kacang hitam adalah sup yang sangat mengenyangkan, sangat kaya serat, dan sangat murah untuk dibuat. Ini sempurna dengan krim asam rendah lemak dan bumbu cincang segar seperti daun bawang, daun ketumbar atau daun bawang. BAHAN Untuk kacang: 1 cup kacang hitam kering 1 paprika […]

Pizza Pencuci Mulut Pohon Natal | Dapur Sinolin

Pizza Pencuci Mulut Pohon Natal | Dapur Sinolin

Jika Anda mencari makanan penutup yang sederhana namun lezat, cobalah pizza penutup Pohon Natal saya. Ini adalah makanan penutup berbentuk pohon kue gula dengan topping kue keju dan semua jenis buah untuk meniru pohon Natal! Lezat, mudah, dan semeriah mungkin.

BAHAN

  • 300 gr remah biskuit
  • 100 gr margarin
  • 200 gr whip krim bubuk
  • 1 cup yogurt (susu atau non-susu)
  • Buah Delima
  • Buah Kiwi Hijau kupas dan iris
  • Buah Belimbing, iris

Petunjuk:

  1. Dalam wadah besar siapkan remah biscuit dan margarin cair, aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan yang belum terurai.
  2. Siapkan Pan yang berukuran besar bentuk menyerupai pohon natal, sangat mudah untuk membuatnya Anda hanya hanya perlu membuka tangan dan jari jemari anda. Panggang selama 10 menit atau hingga tampak sedikit kecoklatan.
  3. Selagi kita memanggang keraknya, mari siapkan oleasannya,  tambahkan bubuk krim dan air es, aduk sebentar hingga menjadi fluppy dan tambahkan yogurt lalu adauk rata. Simpan dalam lemari es sekitar 3 menit.
  4. Selanjutnya, oleskan kerak dengan krim yogurt, biarkan batangnya berwarna cokelat.
  5. Hiasi pohon dengan kiwi potong dadu dan aril delima. Gunakan irisan belimbing wuluh untuk bintangnya dan gunakan sisanya untuk menghias nampan saji.
  6. Menikmati!
Nasi Tahu Sriracha Pedas | Dapur Sinolin

Nasi Tahu Sriracha Pedas | Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 15 menit Waktu masak: 15 menit Jumlah waktu: 30 menit Hasil: 2 penyajian Nasi Tahu Sriracha Pedas  ini membuat makanan tanpa daging penuh protein beraroma yang menyatu dengan cepat! BAHAN 14 ons tahu ekstra keras, tiriskan 1 sendok makan ditambah 2 sendok teh […]

Ayam Panggang Kemangi | Dapur Sinolin

Ayam Panggang Kemangi | Dapur Sinolin

BAHAN 3/4 cangkir jus jeruk segar (dari sekitar 3 jeruk) 2 sendok makan madu 2 siung bawang putih, parut 1 jahe segar, parut 1 ekor ayam 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada hitam bubuk 2 jeruk, belah empat Setangkai Kemangi 1 cangkir cranberry […]

Mie Zucchini Dengan Udang Pedas Lemon-Bawang Putih | Dapur Sinolin

Mie Zucchini Dengan Udang Pedas Lemon-Bawang Putih | Dapur Sinolin

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 5 menit

Total waktu: 20 menit

Udang pedas dengan bawang putih, mie zucchini (zoodles), tomat, dan perasan lemon – saya baru saja menghirup hidangan mudah rendah karbohidrat, bebas gluten, cocok untuk makan siang yang membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk membuatnya, mulai dari selesai dan itu lezat!

BAHAN

  • 1 1/2 sendok teh minyak Sinolin
  • sejumput serpihan cabai merah yang dihancurkan
  • 4 ons udang kupas dan deveined
  • 2 siung bawang putih, iris tipis dan belah dua
  • 1 sedang, 7 ons zucchini, dipilin
  • sejumput garam dan lada hitam segar
  • 1/4 jeruk lemon
  • 1/4 cangkir tomat anggur yang dibelah dua

INSTRUKSI

  1. Panaskan wajan antilengket sedang di atas api sedang-tinggi.
  2. Tambahkan 1 sendok teh minyak dan hancurkan serpih paprika merah, tambahkan udang dan bumbui dengan garam dan merica; masak 2 sampai 3 menit.
  3. Tambahkan setengah bawang putih dan lanjutkan memasak 1 menit lagi, atau sampai udang matang dan buram.
  4. Sisihkan di atas piring.
  5. Tambahkan sisa 1/2 sendok teh minyak dan bawang putih ke dalam wajan, masak 30 detik lalu tambahkan mie zucchini dan masak 1 1/2 menit.
  6. Tambahkan udang dan tomat ke dalam wajan dan peras lemon di atas piring.
  7. Angkat dari api dan sajikan.

Minuman Natal | Dapur Sinolin

Minuman Natal | Dapur Sinolin

Waktu Persiapan: 10 Menit Bahan: 1 cup besar es balok 1 cup Apel merah, 3 apel 1 cup Strawberry 1 cup Delima 1 ruas Jahe segar, geprek 2 buah jeruk diiris tipis membentuk lingkaran Minuman besoda Petunjuk: Masukan Apel, Stroberi dan Air kedalam mangkuk blender, […]