Recent Posts

Ubi jalar dengan ayam dan kol oleh Dapur Sinolin

Ubi jalar dengan ayam dan kol oleh Dapur Sinolin

Bahan: 4 ubi jalar kecil (masing-masing sekitar 200g) 400g kaleng kacang hitam, dibilas, tiriskan 150 g cincang ayam tanpa kulit cincang 1 tomat anggur matang, disaring, dipotong dadu  3 bawang merah hijau, iris tipis 1 cabai hijau panjang, diseseed, dicincang halus  Keju cottage 250g (1 […]

Pasta Lemon Creamy dengan Ayam oleh Dapur Sinolin

Pasta Lemon Creamy dengan Ayam oleh Dapur Sinolin

Perpaduan rasa creamy dari keju dan asam dari lemon membuat makan malam mu menjadi fantastis. Bahan : • 350 gr pasta linguine • 1 cangkir kacang polong beku • 2 sdm Minyak Goreng Sinolin • 350 gr dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang • 2 […]

Resep Verrines Udang, Kiwi, dan Delima oleh Dapur Sinolin

Resep Verrines Udang, Kiwi, dan Delima oleh Dapur Sinolin

Unit Unit Beralih

  • 1 pon udang mentah, dikupas, dan dibagikan
  • 1/2 cangkir biji delima
  • 2 kiwi, dikupas dan dipotong dadu
  • 2 sdm. daun ketumbar segar, dicacah
  • 2 sdm. jus lemon
  • 4 sdm. Minyak goreng sinolin
  • Garam laut dan lada hitam yang baru ditumbuk

Persiapan

  1. Panaskan oven Anda sampai 400 F.
  2. Tempatkan udang di atas loyang, gerimis dengan 2 sdm. minyak zaitun, dan bumbui secukupnya.
  3. Panggang udang selama 8 hingga 10 menit.
  4. Sisihkan udang hingga dingin. Saat didinginkan, potong udang dalam ukuran gigitan.
  5. Dalam mangkuk, campur jus lemon, 2 sdm. minyak zaitun, dan ketumbar.
  6. Dalam mangkuk lain, campurkan udang, biji delima, dan kiwi.
  7. Tuang saus di atas udang dan buah, dan aduk perlahan.
  8. Membagi campuran secara merata di antara kacamata Verrine, dan atasnya dengan ketumbar segar sebelum disajikan.
Lobster Artichoke Flatbread oleh dapur sinolin

Lobster Artichoke Flatbread oleh dapur sinolin

Waktu Persiapan 20 menit Masak Waktu 22 menit Dough Rise Time 2 jam Total Waktu 42 menit Lobster lezat langsung dari cangkangnya, tetapi Flatbread Artichoke Lobster ini akan membuat Anda menyadari bahwa lobster juga luar biasa pada pizza! Bahan 1/2 adonan adonan flatbread (resep di […]

Sup Makaroni Daging Sapi dan Tomat oleh Dapur Sinolin

Sup Makaroni Daging Sapi dan Tomat oleh Dapur Sinolin

Daging Sapi dan Sup Tomat Makaroni adalah salah satu sup paling menghibur di luar sana! Itu diisi dengan rasa, potongan-potongan daging sapi grounnd, tomat manis, makaroni hangat dan kaldu herbal. Ditakdirkan untuk menjadi pokok makan malam! Waktu persiapan 15 menit Masak Waktu 40 menit Total […]

Sup Kentang dan Jagung oleh Dapur Sinolin

Sup Kentang dan Jagung oleh Dapur Sinolin

Sup kentang yang kaya dan lembut dengan jagung manis dan daging asap. Dijamin praktis menjadi favorit baru!

Waktu persiapan 15 menit

Masak Waktu 40 menit

Total Waktu55 menit

Bahan

  • 100 ml minyak goreng Sinolin
  • 2 cangkir ham yang dimasak, potong dadu menjadi kubus kecil (saya menggunakan sisa ham panggang, ham steak juga berfungsi)
  • 6 iris daging asap, dimasak dan dihancurkan
  • 1 bawang kuning sedang, potong dadu (1 1/2 gelas)
  • 2 wortel, dikupas dan dipotong dadu (3/4 gelas)
  • 2 batang seledri, potong dadu (3/4 gelas)
  • 2 (14,5 ons) kaldu ayam rendah sodium
  • 5 kentang merah sedang, potong dadu menjadi 3/4-inchi3/
  • 4 sdt oregano kering
  • 1/2 sdt thyme kering
  • 1 daun salamGaram dan lada hitam, secukupnya
  • 2 cangkir jagung segar (atau beku)
  • 1/3 cangkir tepung serbaguna
  • 3 gelas susu
  • 1/2 cangkir krim asam atau krim kental
  • Bawang hijau atau daun bawang cincang, untuk disajikan

Petunjuk:

  1. Dalam panci besar, cairkan 1 1/2 sendok makan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri dan tumis sampai lunak, sekitar 4 menit. Tambahkan kaldu ayam, kentang, oregano, thyme, dan daun salam dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
    1. Didihkan campuran di atas api sedang-tinggi, lalu kecilkan api sampai sedang, tutup dengan tutup dan biarkan masak, aduk sesekali sampai kentang hampir empuk, sekitar 15 menit.
    1. Tambahkan ham dan jagung dan masak sampai kentang empuk, sekitar 5 menit lebih lama.
    1. Sementara itu, dalam panci sedang, lelehkan sisa 4 sendok makan mentega di atas api sedang. Tambahkan tepung dan masak campuran, aduk terus, 1 1/2 menit.
    1. Sambil mengocok, tambahkan perlahan susu, dan kocok dengan kuat untuk menghaluskan benjolan, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Didihkan dan biarkan mengental, aduk terus.
    1. Angkat dari api, aduk krim asam atau krim. Tuang dan aduk campuran susu ke dalam campuran sup (setelah kentang empuk). Sajikan hangat dengan bacon dan daun bawang di atasnya.
Brownies Coklat Meleleh dan Delima oleh Dapur Sinolin

Brownies Coklat Meleleh dan Delima oleh Dapur Sinolin

Bahan 225g mentega tawar, ditambah ekstra untuk mengolesi 250 g cokelat hitam (70% kakao), dipecah menjadi bujur sangkar 5 telur besar 225 g gula muscovado ringan, disisir melalui jari-jari Anda untuk menghilangkan benjolan 85 g kacang almond 50 g tepung terigu, ditambah 1 sdm ekstra […]

Irisan Brokoli dan Ubi jalar oleh Dapur Sinolin

Irisan Brokoli dan Ubi jalar oleh Dapur Sinolin

BAHAN 2 sendok teh minyak goreng Sinolin 1 bawang coklat besar, cincang halus 300g ubi jalar, kupas, parut kasar 2 siung bawang putih, dilumatkan 4 butir telur 2 putih telur Tepung biasa 40g (1/4 cangkir) Ricotta segar rendah lemak 125 g (1/2 gelas) 250 g […]

Sayuran Panggang Oleh Dapur Sinolin

Sayuran Panggang Oleh Dapur Sinolin

Ini adalah cara termudah untuk memasak sayuran. Ketika Anda memanggangnya, itu menambah rasa yang mendalam dan lezat, dan mereka selesai dengan tekstur yang sempurna. Sangat baik!

Waktu Persiapan10 menit

Masak Waktu25 menit

Total Waktu35 menit

Bahan

  • 2 sendok makan minyak Sinolin
  • 2 inti paprika , potong-potong 1 inci (saya menggunakan 1 merah 1 kuning)
  • 2 wortel sedang , kupas dan iris menjadi irisan setebal 1/4 inci
  • 1 zucchini kecil , ujungnya dipangkas, diiris panjangnya lalu potong menjadi 1/2 inci
  • 1 mahkota brokoli sedang , potong kuntum kecil (cadangan batang untuk penggunaan lain)
  • 1/2 bawang merah sedang , kupas dan potong menjadi 1 inci
  • 1 1/2 sdt bumbu Italia
  • 2 – 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 cangkir tomat anggur (opsional)
  • 1 sendok makan jus lemon segar

Petunjuk:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
  2. Letakkan paprika, wortel, zucchini, brokoli, dan bawang merah di atas loyang berukuran 18 kali 13 inci *
  3. Gerimis dengan minyak Sinolin (brokoli membutuhkan sedikit lebih banyak daripada sayuran lainnya), taburi dengan bumbu Italia, bawang putih, garam dan merica lalu aduk agar terlapisi.
  4. Oleskan ke lapisan merata, panggang dalam oven panas 15 menit.
  5. Angkat dan aduk tomat, kembali ke oven dan panggang 10 menit lebih lama.
  6. Gerimis dengan lemon dan sajikan hangat.
Kentang Oven Iris Oleh Dapur Sinolin

Kentang Oven Iris Oleh Dapur Sinolin

Ini sangat lembut dan memiliki jumlah rasa keju yang tepat. Sausnya memiliki konsistensi yang sempurna dan kentangnya dipanggang dengan sempurna. Resep lauk pokok yang sempurna untuk akhir pekan dan makan malam hari libur. Waktu Persiapan: 25 menit Waktunya memasak: 1 jam 15 menit Total Waktu 1 jam 40 menit Bahan 3  sdm minyak goreng […]