Recent Posts

Info: Sejauh Mana MSG (Monosodium Glutamat) Aman di Konsumsi?? Oleh Dapur Sinolin

Info: Sejauh Mana MSG (Monosodium Glutamat) Aman di Konsumsi?? Oleh Dapur Sinolin

Kalau kamu penyuka makanan kotak atau snack dalam kemasan, besar kemungkinan kamu mengkonsumsi MSG dalam jumlah tinggi. MSG atau monosodium glutamat adalah penyedap makanan yang sudah sangat umum. Banyak yang menyatakan bahwa MSG adalah salah saru dari tiga jenis bumbu dasar selain garam dan merica. […]

Kue Kelapa, Jeruk Nipis dan Kismis Oleh Dapur Sinolin

Kue Kelapa, Jeruk Nipis dan Kismis Oleh Dapur Sinolin

Bahan 1 cangkir shortening 1-1 / 2 gelas gula 2 telur besar, suhu kamar 4 sendok teh jus jeruk nipis 1-1 / 4 cangkir tepung serbaguna 1 paket (3,4 ons) campuran puding krim kelapa instan 1-1 / 2 sendok teh baking soda 1/2 sendok teh […]

Pasta Peniru Dengan Ayam Oleh Dapur Sinolin

Pasta Peniru Dengan Ayam Oleh Dapur Sinolin

Siapkan mangkuk pasta Anda, karena resep  ini rasanya sama seperti restoran Alfredo Ayam favorit Anda. Panci besar fettuccine krem, cukup untuk melayani seluruh keluarga.

Bahan:

  • 2 sendok makan minyak goreng Sinolin
  • 12 ons pasta fettuccine
  • ½ cangkir + 2 sendok makan mentega
  • 2 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
  • 1 ½ sendok teh garam, dibagi
  • 1 ½ sendok teh lada segar, dibagi
  • 3 siung bawang putih, cincang sangat halus
  • 1 ½ sendok makan tepung
  • 2 cangkir krim kental
  • ¾ cangkir Parmesan parut, ditambah lagi untuk topping jika diinginkan
  • 2 sendok makan peterseli cincang, untuk hiasan (opsional)

Petunjuk:

  1. Masak dan tiriskan pasta sesuai dengan petunjuk paket.
  2. Tambahkan minyak goreng Sinolin ke wajan besi  dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan mentega ke dalam wajan panas, lalu dengan cepat tambahkan dada ayam ke dalam wajan, bumbu dengan masing-masing 1 sendok teh garam dan merica.
  3. Masak dada ayam sampai keemasan di sisi pertama, lalu balikkan. Tutup wajan dan kecilkan api sampai sedang, masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengahnya, sekitar 5 hingga 7 menit di sisi kedua. Tempatkan di atas piring dan tutup dengan foil sampai cukup dingin untuk mengiris.
  4. Dalam wajan besar, sisi dalam, melelehkan 1/2 gelas mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih ke dalam wajan, masak sampai aromatik, sekitar 30 detik. Kurangi panas sampai sedang-rendah. Bumbui dengan sisa garam dan merica.
  5. Kocok tepung menjadi mentega, aduk sampai tidak ada potongan yang tersisa. Kocok perlahan dalam krim.
  6. Lanjutkan memasak hanya sampai saus mengepul dan sedikit mengental. Kocok 1/2 cangkir Parmesan ke dalam saus, aduk sampai rata. Angkat panci dari panas dan tutup sampai siap untuk disajikan.
  7. Untuk menyajikan, tempatkan pasta di mangkuk saji atau di piring. Taburi dengan irisan ayam dan gerimis dengan saus. Hiasi dengan peterseli dan tutupi dengan Parmesan tambahan, jika diinginkan.
Steak dengan Paprika yang Menakjubkan Oleh Dapur Sinolin

Steak dengan Paprika yang Menakjubkan Oleh Dapur Sinolin

Waktu  persiapan 5 menit Waktu masak 15 menit Total waktu 20 menit Bahan 2 sdm minyak goreng Sinolin dibagi 1 paprika merah dipotong menjadi kubus atau strip 1 inci 1 paprika hijau dipotong menjadi kubus atau strip 1 inci 8 ons steak sisi 8 ons […]

Info: Cara Pencucian Beras Yang Tepat Agar Gizi Tetap Terjaga Oleh Dapur Sinolin

Info: Cara Pencucian Beras Yang Tepat Agar Gizi Tetap Terjaga Oleh Dapur Sinolin

Beras merupakan makanan pokok sebagian besar warga Indonesia. Tak jarang, banyak banget jenis beras yang tumbuh di tanah Indonesia. Nah, sebelum mengonsumsinya, kamu harus memerhatikan dimulai dari cara mencuci beras agar vitaminnya nggak hilang ya! Menjawab pertanyaanmu seputar cara mencuci beras yang benar, nih penjelasannya. Cara […]

Sate Udang Sosis dengan Cajun Yang Menakjubkan Oleh Dapur Sinolin

Sate Udang Sosis dengan Cajun Yang Menakjubkan Oleh Dapur Sinolin

Sate Udang dan Sosis Cajun yang Mudah dan Menakjubkan mudah dibuat dan dicicipi dari dunia ini, bagus! Udang dan Sosis Flavorful menjadikan pasangan yang sempurna pada acara barbekyu Anda berikutnya.

Waktu persiapan 5 menit

Waktu masak 10 menit

Bahan

  • 2 sdm minyak goreng Sinolin
  • 1 pon udang jumbo dikupas dan disimpang
  • ½  sdt garam
  • ½  sdt merica
  • 14 ons sosis, diiris
  • 2 sdm bumbu cajun

Petunjuk:

  1. Dalam mangkuk besar tambahkan udang dan garam dan merica. Tambahkan sosis, minyak goreng Sinolin dan bumbu cajun dan aduk.
  2. Masukkan udang pada tusuk sate dengan sosis di tengahnya. Panaskan panggangan dengan api sedang. Masak di setiap sisi selama 1-2 menit sampai udang buram.
Bar Lemon Sempurna Oleh Dapur Sinolin

Bar Lemon Sempurna Oleh Dapur Sinolin

Bahan: Untuk basis: 200 gr mentega 150 gr gula 150 gr tepung terigu Untuk mengisi lemon: 3 sdm tepung terigu 3 telur 180 gr gula 2 sendok teh parutan kulit lemon dari 2 lemon besar 2/3 jus lemon 1/3 gelas susu Topping: Gula mint Potongan […]

Info: Buah dan Makanan yang tidak semestinya masuk ke kulkas Oleh Dapur Sinolin

Info: Buah dan Makanan yang tidak semestinya masuk ke kulkas Oleh Dapur Sinolin

Setelah belanja bulanan, mungkin Anda sudah terbiasa untuk segera menyimpan berbagai bahan makanan ke dalam kulkas. Mulai dari buah-buahan, sayur-mayur, hingga daging. Menyimpan beragam makanan di dalam kulkas memang bisa membantu memperpanjang umur makanan tersebut. Apalagi kalau Anda memang tidak berencana untuk menghabiskannya dalam waktu […]

Resep Ayam Mojo Oleh Dapur Sinolin

Resep Ayam Mojo Oleh Dapur Sinolin

Ayam Mojo ini telah direndam dalam bumbu dan dipanggang dengan sempurna. Cobalah ini untuk makan malam di malam ini!

Persiapan:15 menit

Waktu masak: 45 menit

Bahan:

  • 1/4 cangkir Minyak goreng Sinolin
  • 10 paha ayam
  • Jeruk Nipis besar, parut kulit jeruk dan ambil jus
  • Jeruk Lemon besar, parut kulit jeruk dan ambil jus
  • 4 Siung Bawang Putih, kupas
  • ½  gelas Cilantro
  • 2 sdm Oregano
  • 1 sdt jintan
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Merica

Petunjuk:

  1. Dalam mangkuk, tambahkan semuanya kecuali ayam, haluskan. Tuangkan ke dalam plastik  klip dengan ayam, pastikan ayam terendam dalam bumbunya, tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 6 jam atau semalam untuk mendapatkan rasa yang maksimal. Namun anda tidak perlu khawatir, anda bisa memasaknya dalam kurun waktu 30 menit.
  2. Panaskan oven Anda hingga 425 derajat, tambahkan ayam dengan bumbu di loyang besar (letakkan di kulit menghadap ke bawah selama 20 menit untuk menyerap lebih banyak bumbu saat di masak lalu balikkan selama 20 menit terakhir, percayalah, itu luar biasa !!) dan panggang selama 40 hingga 45 menit. Sajikan dengan kacang hitam dan nasi.
Spiral kacang polong, ham, dan asam Oleh Dapur Sinolin

Spiral kacang polong, ham, dan asam Oleh Dapur Sinolin

BAHAN 450 g pasta spiral kering 3 1/2 gelas kacang polong beku 350 g ham, potong dadu 1 cangkir krim asam atau krim frais Jus ½ lemon 1/4 cangkir daun kemangi sobek kasar atau peterseli cincang PETUNJUK: Masak pasta dalam panci besar berisi air asin […]