{"id":1567,"date":"2018-07-04T08:56:41","date_gmt":"2018-07-04T08:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=1567"},"modified":"2018-07-04T08:56:41","modified_gmt":"2018-07-04T08:56:41","slug":"ayam-basil-thailand-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/07\/04\/ayam-basil-thailand-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Ayam Basil Thailand oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<p>Waktu persiapan: 10 menit<\/p>\n<p>Waktu masak: 30 menit<\/p>\n<p>Bahan:<\/p>\n<ul>\n<li>2 sendok makan minyak goreng Sinolin<\/li>\n<li>1\/3 cangkir kaldu ayam<\/li>\n<li>1 sendok saus tiram<\/li>\n<li>1 sendok makan kecap asin, atau sesuai kebutuhan<\/li>\n<li>2 sendok teh saus ikan<\/li>\n<li>1 sendok teh gula putih<\/li>\n<li>1 sendok gula cokelat<\/li>\n<li>1 pon paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang, cincang kasar<\/li>\n<li>1\/4 cangkir bawang merah iris<\/li>\n<li>4 siung bawang putih, cincang<\/li>\n<li>2 sendok makan cabe Thailand, Serrano, atau cabai pedas lainnya<\/li>\n<li>1 cangkir daun basil segar yang diiris sangat tipis<\/li>\n<li>2 cangkir nasi panas<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Petunjuk:<\/p>\n<ol>\n<li>Kocok kaldu ayam, saus tiram, kecap, saus ikan, gula putih, dan gula merah bersama-sama dalam mangkuk sampai tercampur rata.<\/li>\n<li>Panaskan wajan besar di atas api besar. Gerimis dalam minyak. Tambahkan ayam dan tumis sampai kehilangan warna mentahnya, 2 hingga 3 menit. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai. Lanjutkan memasak dengan api besar sampai beberapa jus mulai mengaramel di dasar panci, sekitar 2 atau 3 menit lagi. Tambahkan sekitar satu sendok makan campuran saus ke dalam wajan; masak dan aduk sampai saus mulai karamel, sekitar 1 menit.<\/li>\n<li>Tuangkan sisa saus. Masak dan aduk sampai saus mendidih di dasar panci. Lanjutkan memasak sampai glazes saus ke daging, 1 atau 2 menit lagi. Hapus dari panas.<\/li>\n<li>Aduk basil. Masak dan aduk sampai basil layu, sekitar 20 detik. Sajikan dengan nasi.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waktu persiapan: 10 menit Waktu masak: 30 menit Bahan: 2 sendok makan minyak goreng Sinolin 1\/3 cangkir kaldu ayam 1 sendok saus tiram 1 sendok makan kecap asin, atau sesuai kebutuhan 2 sendok teh saus ikan 1 sendok teh gula putih 1 sendok gula cokelat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[89,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1567"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1567"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1567\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}