{"id":1989,"date":"2018-09-15T02:09:06","date_gmt":"2018-09-15T02:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/sinolin.co\/?p=1989"},"modified":"2018-09-15T02:09:24","modified_gmt":"2018-09-15T02:09:24","slug":"ayam-dan-kacang-hitam-tostadas-oleh-dapur-sinolin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sinolin.co\/2018\/09\/15\/ayam-dan-kacang-hitam-tostadas-oleh-dapur-sinolin\/","title":{"rendered":"Ayam dan Kacang Hitam Tostadas oleh Dapur Sinolin"},"content":{"rendered":"<p><em>Kacang ayam dan kacang hitam bekerja sama dengan baik, terutama menumpuk pada tostadas yang mudah ini.<\/em><em>\u00a0Atas dengan taco favorit Anda dan gerimis dengan cilantro crema.Ini membuat jamuan makan malam keluarga yang menyenangkan dan mudah.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Waktu persiapan:\u00a015 menit<\/p>\n<p>Waktu memasak:\u00a025 menit<\/p>\n<p><strong>BAHAN<\/strong><\/p>\n<p><em>Untuk ayam:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0sdt lada segar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Opsional untuk membumbui cairan perburuan: merica utuh, setangkai thyme segar atau oregano, daun salam, siung bawang putih utuh atau setengahnya bawang merah, dan irisan lemon<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Untuk saus chipotle:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>3 sendok makan minyak goreng Sinolin<\/li>\n<li>1 sdm air jeruk nipis (1 jeruk nipis)<\/li>\n<li>1 sdm bawang merah, cincang<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Untuk cilantro crema:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 sdt air jeruk nipis<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0cangkir krim asam<\/li>\n<li>2 sdm daun cilantro cincang<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Untuk tostadas:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>20 ml minyak goreng Sinolin<\/li>\n<li>4 tortilla jagung 6<\/li>\n<li>1 sdt bawang putih cincang<\/li>\n<li>100 gr kacang hitam, dikeringkan dan dibilas<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0sdt jinten<\/li>\n<li>1 hati romaine, diiris tipis melintang menjadi irisan (sekitar 4 cangkir)<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0cangkir tomat, potong dadu<\/li>\n<li>1 buah alpukat matang, dikupas dan dipotong dadu<\/li>\n<li>\u00bd \u00a0cangkir keju parut cheddar<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Petunjuk:<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Masak ayam.<\/strong>Tempatkan dada ayam, garam, lada, dan tambahan penyedap lainnya di panci kecil.\u00a0Tambahkan air hingga menutupi 1 inci dan letakkan di atas api sedang-tinggi.Tutup panci dan biarkan ayam mendidih selama 8 hingga 12 menit hingga matang dan masukkan setidaknya 165 \u00b0 F dengan termometer digital.Waktu memasak yang tepat akan bergantung pada ketebalan dada ayam<\/li>\n<li><strong>Rusak ayam:<\/strong>Keluarkan ayam dari panas dan keluarkan ayam dari cairan.Bersihkan 1\/2 cangkir cairan memasak dan setel ke samping (sisanya dapat disaring dan disimpan untuk resep lain).Ketika cukup dingin untuk ditangani, potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan.<\/li>\n<li><strong>Buat saus chipotle:<\/strong>Dalam mangkuk kecil atau wadah dengan penutup, gabungkan minyak zaitun, 1 sendok makan air jeruk nipis, chipotle bubur di adobo (jika menggunakan), dan bawang merah.\u00a0Rasakan dan bumbui dengan garam dan lada secukupnya.<\/li>\n<li><strong>Buatlah kapur limau:<\/strong>Dalam mangkuk atau wadah kecil lainnya, gabungkan krim asam, 1 sendok teh air jeruk nipis, dan daun ketumbar.<\/li>\n<li><strong>Pan goreng tortilla:<\/strong>Panaskan lapisan tipis minyak canola dalam wajan di atas api sedang-tinggi sampai kibasan kecil air ke dalam panci mendesis saat bersentuhan.\u00a0Goreng tortilla satu per satu, selama sekitar 2 menit di setiap sisi sampai berwarna kecoklatan dan cukup renyah.Tambahkan sedikit lebih banyak minyak jika diperlukan selama proses penggorengan.\u00a0Pindahkan tortilla ke tisu saat selesai memasak.<\/li>\n<li><strong>Masak bawang putih dan kacang-kacangan<\/strong>: Tuangkan minyak berlebih dari wajan, tinggalkan lapisan tipis di bagian bawah panci.\u00a0Kembalikan ke api sedang.\u00a0Masukkan bawang putih dan jinten dan tumis selama 30 detik sampai Anda dapat mencium bumbu dan bawang putih mulai berubah menjadi emas.Tambahkan kacang dan aduk rata, lalu tambahkan 1\/4 cangkir cairan memasak yang disediakan dan didihkan.\u00a0Didihkan selama sekitar 5 menit sampai kacang menjadi panas dan cairannya akan berkurang menjadi glasir pada kacang \u2014 jika mulai terlihat kering Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak cairan yang dipesan.<\/li>\n<li><strong>Sajikan tostadas:<\/strong>Tempatkan masing-masing tortilla di atas piring dan menumpuk 1 cangkir selada ke masing-masing.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kacang ayam dan kacang hitam bekerja sama dengan baik, terutama menumpuk pada tostadas yang mudah ini.\u00a0Atas dengan taco favorit Anda dan gerimis dengan cilantro crema.Ini membuat jamuan makan malam keluarga yang menyenangkan dan mudah. &nbsp; Waktu persiapan:\u00a015 menit Waktu memasak:\u00a025 menit BAHAN Untuk ayam: 2 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1990,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[79,10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1989"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1989\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sinolin.co\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}